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上好佳

菲律宾食品公司

晨光控股有限公司（英語：Liwayway Holdings Company Limited）是一家菲律宾食品公司，总部在马尼拉大都会帕赛市。[1]总经理是菲律宾籍晋江人施恭旗。[2][3]公司的产品以上好佳（Oishi）为品牌名。

上好佳
Oishi
公司類型私營企業
成立1946年，​78年前​（1946）
創辦人施恭旗（Carlos Chan）
代表人物施恭旗（董事長兼首席執行官）
總部 菲律賓馬尼拉大都會帕賽市
業務範圍東南亞、中國、南亞及南非
产业食品與飲品產業
產品小吃點心、穀物食品、餅乾、牛奶和飲料
网站www.oishi.com.ph

早年历史

1946年，晨光（他加祿語：Liwayway）在马尼拉成立，最早是一家经营淀粉和咖啡分装的家庭企业[4]。彼时菲律宾刚刚独立，“晨光”一词象征着菲律宾作为新生国家的希望[5]。施恭旗和施天赐（Manuel Chan）兄弟[6]的父母——施阁头和李梅芬夫妇[7][8]是公司创始人。借着国家独立的民族主义气氛，晨光公司的淀粉使用他加禄语而非英语标识包装，因此深入人心[5]。到1966年，公司初具规模，成为百货经销公司。

1974年，晨光公司引进日本技术[4][9]，制造虾条和虾片，其中虾条以Oishi（日语：おいしい）命名，寓意“好吃”；虾片以Kirei（日语：きれい）命名，寓意“好看”。这两种产品至今仍在生产。由于晨光公司的虾条畅销不衰，“Oishi”后来便取代“Liwayway”成为公司主打的品牌名称。

虽然如今晨光公司以零食业务为主，但早期的淀粉分装业务至今依然存在[9]。然而晨光淀粉并非用于食用，而是用于衣物保养，且至今保留其传统包装[5]。

海外扩张

在中国

进入20世纪80年代，晨光公司考虑到菲律宾当地华商竞争炽烈[9]，而中國大陸刚刚改革开放，市场潜力大，决心进军中国大陆，与国企合资在上海浦东设立工厂，并以“上好佳”作为品牌名称。“上好佳”在普通话中有“最好、最佳”的含义，而其闽南语谐音则有“最好吃”的含义[6]。上好佳在中国的工厂开设于1993年[6]，如今中国总部则设于青浦区。由于进入时间早、名称本土化、创始人又是华人，一度被误认为是中国本土品牌[10][11]。

但是上好佳在中国的生意并非一帆风顺。最初在上海设厂时，公司从原本的国企——上海虾片厂[12]雇佣了400名工人[9]，但工人并不配合，认为施恭旗是外国资本家[12]，是来搞破坏的[7]，菲方管理层一度想要放弃[12]。施恭旗得知此事后，亲自与工人商谈，承诺每年提高工资，并改善原本恶劣的生产生活环境，终于获得信任[7][12]。1994年，第一批在中国生产的上好佳零食出货，供不应求[7]，畅销至今。

在其他国家

自1996年起，上好佳又在缅甸、越南、泰国、印尼、南非等地开设工厂[4][6]，并在2013年打入柬埔寨，成为当地最畅销的零食品牌[10]。2021年亦计划在乌兹别克斯坦开设工厂[10][13]。2015年，上好佳在亚洲零食市场的市占率约为2.2%[5]。

參考文獻

  1. ^ "Privacy Policy （页面存档备份，存于互联网档案馆）." 上好佳. Retrieved on April 5, 2014. "Liwayway Marketing Corporation 2225 Tolentino St. Brgy. 129, Pasay City"
  2. ^ "福布斯2013菲律宾富豪榜|福布斯排行榜 Archived 2016-02-14 at WebCite." Forbes China. Retrieved on April 4, 2014.
  3. ^ Flannery, Russell. "He's Not Japanese: China Success Helps Oishi's Carlos Chan Debut On New Philippines List （页面存档备份，存于互联网档案馆）." Forbes. August 11, 2013. Retrieved on April 4, 2014. "Yet low-profile Carlos Chan, the guiding force in China behind brand owner Liwayway, hails from the Philippines. Oishi’s success in the mainland helped Chan debut at No. 25 on the new Forbes Philippines Rich List published this month with a projected wealth of $500 million."
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 Oishi - History. oishi.com.ph. [2024-06-28]. 
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 Liwayway Gawgaw: From Cornstarch Company to a Global Behemoth. Spin.ph. [2024-09-12] （英语）. 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 品牌故事|上好佳（中国）官网. www.oishi.com.cn. [2024-06-28]. 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 7.3 Chinese miracle beckons for Filipino 'snacks king'|Culture HK|chinadaily.com.cn. www.chinadaily.com.cn. [2024-06-28]. 
  8. ^ 网易. 福建晋江人创办的“上好佳”上市在即，背后是充满情怀的故事. www.163.com. 2020-03-20 [2024-09-12]. 
  9. ^ 9.0 9.1 9.2 9.3 Carlos Chan: Mr. Oishi | Philstar.com. www.philstar.com. [2024-06-28]. 
  10. ^ 10.0 10.1 10.2 施学理：从菲律宾来到中国，“上好佳”代表“家在上海”_浦江头条_澎湃新闻-The Paper. www.thepaper.cn. [2024-09-12]. 
  11. ^ zhuanlan.zhihu.com https://zhuanlan.zhihu.com/p/215893505. [2024-09-12].  缺少或|title=为空 (帮助)
  12. ^ 12.0 12.1 12.2 12.3 你小时候爱吃的上好佳，背后有个充满情怀的故事丨40年40人_施恭旗. www.sohu.com. [2024-09-12]. 
  13. ^ Gonzales, Iris. Carlos Chan: From Manila to China to the world. Philstar.com. [2024-09-12]. 

閱讀材料

外部链接

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