九嶷山酒

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九嶷山酒是湖南宁远县出产的一系列浓香型白酒，源于1958年当地于旧酒坊基础上成立宁远县酒厂后，于1971年所开发出以城南的九嶷山命名的“九嶷山大曲”。以高粱为原料，小麦制曲而酿制而成。^[1]

九嶷山酒酿造技艺
永州市非物质文化遗产
申报地区或单位	宁远县
分类	传统技艺
序号	9
登录	2019年
第七批市级非遗项目

参考文献

^ 记忆中的那瓶老酒—湖南省地方名酒. [2019年12月24日]. （原始内容存档于2020年9月16日）（简体中文）.

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