将军岭酒

将军岭酒,又称将军岭白酒,是河北涉县出产的一种白酒。当地于嘉庆初年就用柿子酿酒;民国时当地酒厂先盛后衰,均因抗战而关闭歇业。1940年为供八路军医药用酒,县府租用原南关福源涌酒厂旧址和设备重新开厂,俗称“王掌柜”酒店,两年后成为八路军129师太行边区军办酿酒作坊,称“南关酒厂”,。将军岭酒为纯粮酿造的浓香型白酒,为一地方品牌,主要销售市场在本省内。[1]

参考文献

  1. ^ 将军“亮剑”,谈将军岭酒业品牌复兴之路. 2011-06-07 [2021-05-14]. (原始内容存档于2021-05-14) (简体中文).