果汁機或稱榨汁機液化搅拌机廚房家電用品,用途為混和食材以及搾取食泥。典型的果汁機有著類似花瓶的容器乘裝欲打碎食材。而在容器的上方,將會有個小杯子避免食材在機器運作時溢出。在容器的底部則是刀具組,通常為了清洗方便而設計為可拆卸的。機器下方的封條是為了避免水分滲出。而整個容器放置在馬達(提供刀具組動力)上方,並且在馬達機器的外殼上有著控制的按鈕。大多數果汁機現在都有不同等級的速率可供選擇。

果汁機

在1922年,Stephen Poplawski發明了果汁機[1],他是第一個人,將旋轉的刀具放置在容器下方。他發明果汁機來製作他的蘇打汽水,1935年,Fred Osius對其加以改良,發明了著名的Waring果汁機。

參考資料

  1. ^ The History of The Blender. [2022-02-23]. (原始内容存档于2022-03-14).