桐油中的主要脂肪酸成分[1]
棕櫚酸 5.5%
油酸 4.0%
亚油酸 8.5%
桐油酸 82.0%

桐油是取自大戟科油桐属树木油桐种子的,在空气中氧化经聚合反应生成致密的漆膜;和其他乾性油比較,有干燥快、比重小、附着力强、耐热、酸、碱等优点。

用途

桐油原产中国,传统上用来涂抹保护木器、制造油布油纸等防水材料,调制油泥镶嵌缝隙,中医用来调和膏药等外用药。桐油在现代用于做木器油漆油墨、制造合成树脂等。

中国传统的桐油来自三年桐Aleurites fordii Hemsi.)和木油桐Vernicia montana,又名千年桐)。日本油桐Aleurites cordata Thunb.)所产的油称为日本桐油。 油桐种子含油率一般在35%以上,其中种仁含油率60%左右。成熟的种子采收后,去除果皮和种皮,用压榨的方法榨油,剩余的麸饼还可以进一步用溶剂萃取。这样制得的生桐油外观淡黄、暗红或暗黑色,分别称为白/红/黑桐油。生桐油干燥速度较慢,而且漆膜的透明性和粘性较差。生桐油加一氧化鉛等进一步熬制成为熟桐油,又称光油,更加适合做涂料。

「桐油灰」(熟桐油与石灰粉的混合物,大致比例1:3)過去用來抹在玻璃邊防止漏水;現在多改用玻璃膠

毒性

桐油的外观类似食油,但桐油酸对人体有刺激性和毒性。接触或吸入熬制桐油的烟雾可能引起身体不适,误服桐油则可导致急性或慢性中毒甚至致死。急性中毒的症状为恶心呕吐、腹痛、腹泻功能改变等,需要对症治疗。

俗語

桐油埕始終都是裝桐油:形容人惡習或本性難改(貶意)。由於桐油氣味濃烈,曾經裝載桐油的器皿會帶有強烈難聞氣味,難作其他用途,只能繼續用來裝載桐油。

参考文献

  1. ^ Food and Agriculture Organization of the United Nations. Minor oil crops - Individual monographs. [2007-10-15]. (原始内容存档于2007-10-09). 

参见