鰈魚,常常會跟比目魚搞混,分辨方式記住「左比右鰈」,為輻鰭魚綱鰈形目鰈亞目鰈科的其中一,分布於歐洲北海海域及半鹹水域,棲息深度0-200公尺,體長可達1公尺,棲息在沙泥底質底層水域、河口區,會進行洄游,夜行性,以軟體動物多毛類等為食,生活習性不明,為歐洲重要的食用魚,適合各種烹飪方式食用。

歐洲鰈
歐洲鰈
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼綱 Actinopteri
目: 鲽形目 Pleuronectiformes
科: 鲽科 Pleuronectidae
属: 鲽属 Pleuronectes
种:
歐洲鰈 P. platessa
二名法
Pleuronectes platessa
Linnaeus, 1758
異名
  • Platessa latus Cuvier, 1829
  • Platessa platessa Linnaeus, 1758
  • Platessa vulgaris Cloquet, 1826
  • Pleuronectes borealis Faber, 1828
  • Pleuronectes latus Cuvier, 1829
  • Pleuronectes platessa baltica Nilsson, 1855

参考文献