家独行菜
十字花科独行菜属植物
（重定向自水芹 (十字花科)）
家独行菜（學名：Lepidium sativum）是十字花科独行菜属的植物，[1]有时讹称水芹，与伞形科的真水芹相混淆。[2]
家独行菜
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 十字花目 Brassicales |
| 科： | 十字花科 Brassicaceae |
| 属： | 獨行菜屬 Lepidium |
| 种： | 家独行菜 L. sativum
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| 二名法 | |
| Lepidium sativum L.
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分佈
本物種分佈於在非洲、欧洲、亚洲、印度以及中国大陆的新疆、山东、黑龙江、西藏、吉林等地[1]，家独行菜已在英國、法國、荷蘭、斯堪地那維亞等地被普遍的種植，是人类一种重要的可食用绿色蔬菜，最典型作为配菜或作为叶菜类蔬菜。家独行菜被发现含有大量的铁、钙和叶酸、维他命A和C。
别名
维吾尔药中称其种子为台尔台孜（维吾尔语：تەرتىز，тәртиз，tertiz，或译做台尔台子）[3][1][4]，另有艾比·日沙德（维吾尔语：ھەببى رىشات）、艾布日沙德等别名。[5][6]有人认为，《回回药方》中的“亦西攀当”（波斯語：اسفندان，意为“有香味的，芥末籽”）[7]可以指家独行菜子，因为在维吾尔药中可用芥末籽代用之。[5][8]另外有些维药文献记载的别名“吐胡米·赛番达尼”即波斯语تخم سپندانی，字面意思是“亦西攀当（芥类植物）的种子”，而别名“西攀当”、“西盘丹”等即上述的“亦西攀当”。[5]
参考文献
- ^ 1.0 1.1 1.2 昆明植物研究所. 家独行菜. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2017-11-12]. （原始内容存档于2016-03-05）.
- ^ 家独行菜既不生水中，又不是伞形科植物。可能与其英语名称cress在早期的英汉字典中常常被误译为“水芹”有关，如卫三畏1844年的《英華韻府歷階》、羅存德1866年的《英華字典》等，cress条目下均汉译为“水芹”。
- ^ 刘勇民 (编). 维吾尔药志 下. 乌鲁木齐: 新疆科技卫生出版社. 1999.09: 695. ISBN 7-5372-1201-5.
- ^ 楼之岑; 秦波. 北京 , 编. 常用中药材品种整理和质量研究 北方编 第3册. 北京医科大学-中国协和医科大学联合出版社. 1996.07: 151. ISBN 7-81034-544-3.
- ^ 5.0 5.1 5.2 阿不都热依木·卡地尔; 新疆维吾尔自治区维吾尔医药研究所. 国家中医药管理局《中华本草》编委会 , 编. 中华本草 维吾尔药卷. 上海: 上海科学技术出版社. 2005.12: 317–318. ISBN 7-5323-7865-9.
- ^ 来自阿拉伯语حب الرشاد，意为“家独行菜的种子”
- ^ 宋岘. 回回药方考释. 北京: 中华书局. 2000: 270. ISBN 9787535284716.
- ^ 易沙克江·马合穆德. 中国医学百科全书编辑委员会 , 编. 中国医学百科全书 维吾尔医学. 上海: 上海科学技术出版社. 2005.09: 263. ISBN 7-5323-7793-8.