油菓

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油菓(韓語:유과),或油蜜菓,是几种韓菓的统称,属于韩国传统菓子,由糯米粉和蜂蜜混合油炸而成。最初称油蜜菓,因为其制作过程包括油炸和烘烤,但现在普遍简称为油菓。药菓是其中一类。[1]

油菓
朝鲜语名稱
諺文유과
汉字油菓
朝鲜语別稱
諺文유밀과
汉字油蜜菓

参考资料

  1. ^ 韩国的传统糕点——5种美味韩果. 沪江韩语. [2015-06-09]. (原始内容存档于2015-06-22). 

外部链接