淇河酒
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淇河酒是河南鹤壁出产的一种白酒，[1]源于1975年当地成立的国营河南省子贡酒厂，[2]后数度易名。淇河酒乃以东北大高粱为主料、小麦、大麦为辅料，以小麦制曲，经老窖泥池发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑、窖藏三年而酿成的浓香型白酒。[1]现产品包括「淇河」与“洞藏”两个系列。[1]
参考文献
- ^ 1.0 1.1 1.2 淇河酒业新品面市，以新品凝聚新力量. [2011年12月8日] （简体中文）.
- ^ 淇河酒业欲打造豫北领军品牌. [2013年8月13日]. （原始内容存档于2020年10月31日） （简体中文）.
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