首页
随机
附近
登录
设置
资助维基百科
关于维基百科
免责声明
搜索
串炸
语言
监视
(重定向自
炸串
)
此條目
需要擴充。
(
2017年4月12日
)
请協助
改善这篇條目
,更進一步的信息可能會在
討論頁
或
扩充请求
中找到。请在擴充條目後將此模板移除。
此條目
没有列出任何
参考或来源
。
(
2017年4月12日
)
維基百科所有的內容都應該
可供查證
。请协助補充
可靠来源
以
改善这篇条目
。无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除。
串炸
(日语:
串かつ╱くしかつ
)為源自於日本大阪地區的平民料理,用竹籤穿過各種蔬菜、肉類或海鮮,於外層裹上麵衣,再放入油鍋中油炸,並沾取醬汁食用,醬汁僅限一次沾取,不能回沾。
串炸