甘始(?—?),中国东汉方士。太原人,一说甘陵(今河北省清河县东南)人。

甘始与东郭延年、封君达三人,都是方士。传说曾从韩雅学道,能行容成与妇人交合之术,史称还能饮小便、自倒悬等。爱惜精气,不极目而望、大生说话。好道术,不饮食,治病不用针灸汤药。甘始、元放、东郭延年都被曹操所收纳,问他们的道术按他们的去做。封君达号“青牛师”。自称活了百余岁及二百岁,后入王屋山,不知所终。

甘始年老而容貌年轻,曹植私下问他原因,他说自己的老师姓韩字世雄。他们曾经在一起造金子,把数万金子都扔到南海中。又曾取来一对鲤鱼,给其中一尾口中含上药,然后一齐放进沸水中。含药的游动得自由自在。

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