番茄醬炒飯

番茄醬炒飯(Ketchup Fried Rice)、又稱茄汁炒飯[1]番茄炒飯,是應用番茄醬到炒飯中的料理。[2]配料會使用各種肉類與蔬菜或水果,除了可以直接食用外,亦會作成蛋包飯等料理。[3]除了日式蛋包飯外,泰國的美國炒飯,香港的西炒飯都屬於番茄醬炒飯的一種。

內有番茄醬炒飯的蛋包飯。

參考