皮塔饼
皮塔饼（英語：Pita），又稱阿拉伯薄麵包（阿拉伯语：الخبز العربي、Arabic thin bread）或口袋餅，是一种圆形口袋状面食，广泛流行于希腊、土耳其、巴尔干半岛、地中海东部地区和阿拉伯半岛。皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成，面饼冷却后变得平坦，中间留下一个口袋。[1][2] [3]
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| 地区 | 中东、巴尔干半岛 |
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| 主要成分 | 面粉和水 |
参考
- ^ 皮塔餅. www.bread.com.tw. [2017-05-24]. （原始内容存档于2017-01-03） （中文）.
- ^ Pita 皮塔餅 (口袋餅). iCook愛料理. [2017-05-24]. （原始内容存档于2017-10-14） （中文（臺灣））.
- ^ 彼得包pitabread. totoet個人日記. [2018-02-25]. （原始内容存档于2018-02-25） （中文（臺灣））.