聚花果,亦稱花序果多花果複果,是指由整個花序發育成的果實。如桑的果實(桑葚)是由雌花序發育成的聚花果,每一雌花的子房發育成一個小單果(又稱作核果),包藏在厚而多汁的花萼中,食用的肉質多汁部分為雌花花萼,但這些果實到成熟時會結合成一顆較大的果[1]。例如:鳳梨檄樹;又如:麵包樹無花果稜果榕榕樹雀榕桑橙桑科植物

桑椹是一種複果。
檄樹的花、未成熟及成熟的果實。檄樹的花序會定時沿着樹枝生長,近樹幹者先成熟,因此可清楚看見從花到果的成長階段。

上文檄樹圖片可從右至左看見複果的發育序列。首先,花序的白花出現,受精後每朵花開始長出小核果,核果繼續成長膨脹並融合成複果[2]

又如無花果的果實也是由花序發育成的聚花果,著生在肥厚肉質化的花軸內壁的每一雌花的子房發育成一個小堅果,包藏在肉質花萼內,食用部分實際是隱頭花序的肥厚多汁的主軸。鳳梨(即波羅)的聚花果則是由肥厚肉質的中軸、肉質的苞片和螺旋狀排列的不發育的子房共同形成的球果狀體。

參看

參考

  1. ^ Schlegel. Encyclopedic Dictionary. : p. 282. 
  2. ^ Parker, Philip M. Morinda Citrifolia - A Medical Dictionary, Bibliography, and Annotated Research Guide to Internet References. ICON Group. 1 December 2004. ISBN 978-0-497-00758-4.