茉莉内酯
化合物
茉莉内酯(英語:Jasmine lactone)是一种有机化合物,分子式C10H16O2,属于不饱和内酯[1],常温常压下为无色至淡黄色液体,带有芳香味[2],常见于素馨属(Jasminum)等植物提取的精油中[3]。
Jasmine lactone | |
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IUPAC名 6-[(Z)-Pent-2-enyl]oxan-2-one | |
别名 | (Z)-7-Decen-5-olide |
识别 | |
CAS号 | 25524-95-2 |
PubChem | 5352626 |
ChemSpider | 4509494 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | XPPALVZZCMPTIV-ARJAWSKDSA-N |
性质 | |
化学式 | C10H16O2 |
摩尔质量 | 168.23 g·mol−1 |
外观 | 无色至淡黄色液体 |
沸点 | 248 °C(521 K) |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
参考文献
- ^ 汪小兰 (编). 有机化学(第四版). 2005.5: 208. ISBN 978-7-04-016638-5.
- ^ Jasmine lactone. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. [2016-09-06]. (原始内容存档于2024-02-27).
- ^ Jasmine lactone. www.aroma-chemical.com. [2016-09-06]. (原始内容存档于2016-10-08).
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