葡萄糖酸镁

化合物

葡萄糖酸镁(化学式:MgC12H22O14)是葡萄糖酸盐。呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。由氧化镁碳酸镁溶解于葡萄糖酸中而得。用作营养增补剂、缓冲剂、固化剂等。

葡萄糖酸镁
IUPAC名
Magnesium bis[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate]
识别
CAS号 3632-91-5  checkY
PubChem 11418570
ChemSpider 9593457
SMILES
 
  • [Mg+2].[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO.[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
InChI
 
  • InChI=1S/2C6H12O7.Mg/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1
性质
化学式 C12H22MgO14
摩尔质量 414.6 g·mol−1
药理学
ATC代码 A12CC03A12
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

葡萄糖酸镁的E编码为"E580"

参考资料