郭元益食品

台灣食品公司

郭元益(英語:Kuo Yuan Ye,日文: グォユェンイー,韓文: 궈웬이),台灣食品公司,以糕餅製作的老字號聞名[2]。最早於1867年開設餅舖,亦為數代經營的家族百年老店。主要製作結婚喜餅鳳梨酥綠豆糕蛋黃酥月餅等各種糕餅。[3]

郭元益食品股份有限公司
Kuo Yuan Ye Foods Co., Ltd.
商业名称郭元益
公司類型股份有限公司
統一編號31264218
成立1867年
代表人物董事長:陳明秀
總部 中華民國臺灣
台北市士林區文林路546號
業務範圍台湾[1]
产业食品
產品喜餅
彌月
鳳梨酥
伴手禮
月餅
西點、麵包糕餅等食品之製造、加工及買賣
資產新台幣474,948,000元
實收資本額新台幣274,948,000元
主要子公司郭元益
拉法頌
郭元益糕餅博物館台北士林館、桃園楊梅館
HOK House of Kuo
网站www.kuos.com

歷史

1708年,郭氏先祖由福建漳州渡海來台灣,在台灣歷經百餘年的勤奮耕耘。

1867年(清穆宗同治六年),第一代經營者郭樑楨於台北市士林區最早的發源地「舊街」(即為現址)開設糕餅店鋪,將祖傳餅藝發揚光大,並以郭氏在漳州龍溪縣祖厝名字「元益」創立糕餅店根基。

西元1945年,第三代經營者郭欽定將「元益」上冠郭姓而成「郭元益」,並取當時在地鄰野之草山山麓中常見梅樹花形為餅章,取其堅忍而芬芳,外顯見優雅之特質與郭元益之沉穩內斂、踏實質樸相呼應。如同家徽精神,期待後人秉持做餅良心,不忘初心的態度,成為品牌化的開端。遂以一根扁擔的傳奇,讓郭元益糕餅持續在台灣傳承出新開花結果,綻放餅食文化之燦爛光芒。

目前郭元益食品總部位於台北市士林區,並在桃園市楊梅區幼獅工業區設有工廠。

2001年,郭元益成立郭元益糕餅博物館桃園楊梅館。2002年,郭元益成立郭元益糕餅博物館台北士林館。

2015年3月,郭元益在推出跨域新品牌「House of Kuo(簡稱HOK)」,打造餅食概念餐廳。

2019年9月,首度跨足海外市場於東京日本橋設立首家海外門市。

2016年起郭元益陸陸續續與台灣設計師聶永真[4]方序中[5]、旅英服裝設計師APUJAN[6]合作推出具有時尚感的禮盒,讓品牌能夠跳脫既有框架,也持續翻新品牌形象。

旗下品牌

  • 郭元益:發跡於1867年士林舊街土壟間,以一根扁擔傳承老手藝,致力提升餅食價值與在地文化的推廣,獲頒台灣百大品牌殊榮。
  • L'AFFECTION拉法頌:「美 . 味 . 選」是拉法頌品牌獨特的精神,嚴選來自世界各地的高級特色食材,追求甜點視覺食慾感與最佳風味呈現。

廣告代言人

參考資料

  1. ^ 銷售據點页面存档备份,存于互联网档案馆).郭元益食品
  2. ^ 台灣糕餅界巨擘─台北 郭元益. 台灣旅遊生活網. [2013-09-17]. (原始内容存档于2013-08-24). 
  3. ^ 郭元益 從沿街叫賣到喜餅龍頭. 今周刊734期. 2011-01-13 [2013-09-17]. (原始内容存档于2011-01-14). 
  4. ^ 以吸睛「豆/茶」糕餅逆襲傳統,郭元益150周年限定禮盒邀請聶永真跨界合作。. Vogue Taiwan. 2016-08-31 [2020-12-03]. 原始内容存档于2022-06-16. 
  5. ^ 為鳳梨酥寫歌!郭元益聯手方序中、鳳小岳打造「小樂曲」禮盒,特色食材、音符型糕餅、獨家歌曲. ShoppingDesign. 2020-12-03 [2016-08-31]. 原始内容存档于2022-06-16. 
  6. ^ 一場跨界時空之旅:APUJAN ╳ 郭元益 《小行星 2067》. BIOS monthly. 2017-12-14 [2017-12-14]. 原始内容存档于2022-06-13. 
  7. ^ 穿上牛仔婚紗的陳綺貞 又酷又萌拍廣告!. Marie Claire 美麗佳人. [2015-04-29]. 原始内容存档于2022-06-09. 
  8. ^ 百年老字號郭元益首位品牌形象代言人!為鳳小岳專屬開發「鳳梨奶黃酥」中式月餅變身時尚下午茶!. La Vie. 2018-06-29 [2018-06-29]. 原始内容存档于2022-06-12. 
  9. ^ 打造時尚台味 郭元益推迷你版月餅. 潮人物雜誌. 2019-07-05 [2019-07-05]. 原始内容存档于2022-06-12. 

外部連結