苦荞麦
蓼科荞麦属植物
（重定向自韃靼蕎麥）
苦荞麦（学名：Fagopyrum tataricum），又名韃靼蕎麥[1]，为蓼科荞麦属下的一个种[2]。與普通蕎麥一樣全株植物均含有芸香苷，但含量更為豐富[1]。
苦荞麦
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| 苦荞麦子 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 目： | 石竹目 Caryophyllales |
| 科： | 蓼科 Polygonaceae |
| 属： | 荞麦属 Fagopyrum |
| 种： | 苦荞麦 F. tataricum
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| 二名法 | |
| Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.
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参考文献
- ^ 1.0 1.1 廖宜倫; 陳裕星; 林雲康; 陳鐶斌. 蕎麥芸香苷之研究. 台中區農業改良場一○一年專題討論專集 (PDF). 台灣行政院農業委員會臺中區農業改良場. : 87–96 [2016-08-03]. （原始内容 (PDF)存档于2016年8月15日） （中文（繁體））.
- ^ 苦荞麦 Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.. 中国植物物种信息数据库. 昆明: 中科院昆明植物研究所. [2013-01-17]. （原始内容存档于2016-03-05）.（简体中文）
扩展阅读
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