File:MaillardReactionTrad.svg

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摘要

描述
English: an outline of the Maillard reaction (in traditional Chinese)
references:[1] and [2], drawn by myself
日期
来源 自己的作品
作者 Choij
其他版本 File:MaillardReactionSimp.svg

许可协议

Public domain 我,本作品著作权人,释出本作品至公有领域。这适用于全世界。
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当前2009年8月4日 (二) 06:022009年8月4日 (二) 06:02版本的缩略图520 × 470(497 KB)Choij{{Information |Description={{en|1=an outline of the Maillard reaction (in traditional Chinese)<br />references:[http://web.archive.org/web/20040418023629/www.agsci.ubc.ca/courses/fnh/410/images/colour/3.jpg] and [http://www.cnmf.net/news/echo.php?id=32970

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