Talk:義大利直麵

本條目有内容譯自英語維基百科页面“Spaghetti”（原作者列于其历史记录页）。

本条目页依照页面评级標準評為初级。
本条目页属于下列维基专题范畴：

（获评初級、高重要度）

	飲食主题查论编本条目页属于飲食专题范畴，该专题旨在改善中文维基百科飲食领域类内容。如果您有意参与，请浏览专题主页、参与讨论，并完成相应的开放性任务。
初	根据专题质量评级标准，本条目页已评为初级。
高	根据专题重要度评级标准，本條目已评为高重要度。

唉这个面条搞的专业点好不好。。Lzy100 17:49 2005年3月11日 (UTC)

很像北京的炸酱面，好吃:) --夏目(papa咒语) 09:29 2006年4月23日 (UTC)

匿名网友211.72.195.139于2013年5月15日在文章正文中加入如下问题：“（請問在甚麼地方對粉和麵有嚴格區分？怎樣區分？誰決定怎樣區分？）”，现予以移除；如果该网友感兴趣，下面是我了解的答案：

最新留言：在2年前发布3条留言3人参与讨论

中國北方通常對於“麵（條）”和“（米）粉”有嚴格的區分。“麵條”有時簡稱為“麵”，限定為用小麥的種子，或稱麥粒，磨粉製成的條狀食品；“米粉”有時簡稱為“粉”，限定為用水稻的種子除去種皮的部份，或統稱為大米，磨粉製成的條狀食品。民間習俗就是如此，沒有哪個具體的人決定，但大家確實就是這麼區分。Greeneese（留言） 2013年5月19日 (日) 14:32 (UTC)回复

這個條目改名叫義大利麵比較好，因為「粉」一般是指粉末，「麵條」就是叫麵，不知道所謂「意大利粉」是大陸還是香港哪裡的稱呼，除了維基百科上我從來沒聽過有人這樣叫。即使是「米粉」、「冬粉」之類，也是限定中式食物才有，冠在一個外國食物上，真的沒聽過——George6VI（留言） 2020年12月5日 (六) 11:42 (UTC)回复

Google 可以看到義麵或意粉都有人用，這只是地區詞差異。真要考據的話，「麵」字和「粉」字本來分別指麥子和米磨成的粉末，用這些粉末做成的條狀食物叫作「麵條」和「粉條」，後來大家省掉了「條」字並延伸到其他食材，因此如今「麵」字和「粉」字都可以用來泛指各種條狀物或粉狀物，例如鯰魚麵、綠豆涼粉、辣椒面、可可粉。--C9mVio9JRy（留言） 2021年12月20日 (一) 21:41 (UTC)回复

添加话题