乐淇苹果

乐淇苹果ROCKIT APPLE (PremA96))为新西兰Plant and Food Research研发之迷你果型品种。由Royal Gala和GS 2184混种培育而成[1]。2002年由新西兰Havelock North Fruit Company取得育种权,2010年开始以Rockit品牌于香港台湾新加坡英国美国、新西兰管装贩售[2]。由于联合国欧洲经济委员会(UNECE)订定的一般大众消费品新鲜苹果的规格下限为甜度10.5度、直径50MM或70g,Rockit 乐淇苹果一开始无法纳入苹果类别。经过申请,联合国欧洲经济委员会(UNECE)于2014年修订标准,新增迷你苹果(Miniature apple)类别,不限制果型只规范甜度须达12度以上,将Rockit 乐淇苹果纳入其中,和Tiddly Pomme 并列为世界上最小的一般消费型鲜食苹果品种。[3]

乐淇苹果
ROCKIT APPLES
杂交亲本Royal Gala × GS 2184
起源新西兰 Hawks Bay

生产

 
farms 4
  • 产地--原产地于新西兰北岛的霍克斯湾(Hawke's bay)。目前其余授权产区有美国、墨西哥、加拿大、比利时、意大利、澳洲[4]
  • 生产周期--果树最快在种植后两年才会开始产果,七年左右才能达到商业产量。[2]
  • 产季--新西兰产季于每年三月底至四月开始,北半球每年九月[5]
  • 产量--每公顷60,000磅[5]

特征

 
苹果大小的对比
  • 果型小--平均果形直径大小在50mm-70mm左右,约莫介于高尔夫球与棒球之间的大小。[6]
  • 甜度高—平均甜度达14度以上,高过绝大多数鲜食苹果品种。[6]
  • 固形物含量高--口感和养分丰富。[6]
  • 保存性佳--冷藏保存12周,口感和硬度维持正常。使用CA冷藏法 (controlled atmosphere[7]),实务上保存期限可再延长。[6]

参考资料

  1. ^ Apple tree named ‘PremA96’. [2015-04-02]. (原始内容存档于2016-06-03). 
  2. ^ 2.0 2.1 The world's smallest apple. [2015-04-02]. (原始内容存档于2015-09-24). 
  3. ^ UNECE STANDARD FFV-50 concerning the marketing and commercial quality control of APPLES 2014 Edtion (PDF). [2015-04-01]. (原始内容存档 (PDF)于2016-03-04). 
  4. ^ Rockit enthusiastically received in Belgian market. [2015-04-02]. (原始内容存档于2015-04-02). 
  5. ^ 5.0 5.1 US PATENT -Apple tree named ‘PremA96’ US PP24946 P3. [2015-04-02]. (原始内容存档于2016-06-03). 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 New Zealand Proposal for Miniature Apples (PDF). [2015-04-02]. (原始内容存档 (PDF)于2017-05-17). 
  7. ^ Small-Scale Postharvest Handling Practices: A Manual for Horticultural Crops (4th Edition) CHAPTER 7: STORAGE OF HORTICULTURAL CROPS - 4. [2015-04-02]. (原始内容存档于2019-02-05).