张尔素（？—？），字贲园，号东山，山西省泽州直隶州阳城县（今山西省晋城市阳城县）人。清初官员。
张尔素于顺治三年（1646年）中式丙戌科二甲第二十四名进士。选庶吉士，散馆授弘文院编修。官至刑部侍郎[1]。当时阳城县参加山西乡试共十人（张尔素、田六善、杨荣胤、王润身、王兰彰、王克生、卫贞元、段上彩、赵士俊、乔映伍），全部中举；次年十人又参加会试，全登进士，史称“十凤齐鸣”[2]。
