王化成（1905年—1965年2月18日），男，江蘇丹徒人，中華民國政治人物。
王化成1923年畢業於清華學校，後畢業於美國明尼蘇達大學、芝加哥大學，並曾在哈佛大學研究國際公法。回國後，曾任教於北京大學法律系、清華大學政治學系。後又擔任國及最高委員會參事、外交部條約司司長、中華民國駐葡萄牙公使等職。1965年，於美國哥倫布市逝世。[1]
作家梁實秋在《隨園食單》裡提到，王化成會烹飪，尤其擅長做獅子頭，甚是美味，並且還詳細描述了其做法。
