N-乙酰基轉移酶
N-乙酰基轉移酶（英語：N-acetyltransferase）是一類能催化乙酰基團在乙酰輔酶A和胺之間轉移的酶[1]。這些酶對芳香胺有着廣泛的選擇特異性，特別是對絲氨酸，甚至能在兩個芳香胺之間轉移乙酰基而不經過CoA。
例子
下表為人類基因組中能編碼N-乙酰基轉移酶的基因：
| 代號 | 名稱 |
|---|---|
| AANAT | 芳烷基胺N-乙酰轉移酶 |
| ARD1A | ARD1 同源A,N-乙酰轉移酶 (S. cerevisiae) |
| GNPNAT1 | 葡糖胺磷酸N-乙酰轉移酶1 |
| HGSNAT | 乙酰肝素-α-氨基葡糖甙N-乙酰轉移酶 |
| MAK10 | MAK10 同源氨基酸N-乙酰轉移酶亞基 (S. cerevisiae) |
| NAT1 | N-乙酰轉移酶1（芳香胺N-乙酰轉移酶） |
| NAT2 | N-乙酰轉移酶2（芳香胺N-乙酰轉移酶） |
| NAT5 | N-乙酰轉移酶5 (GCN5-related, putative) |
| NAT6 | N-乙酰轉移酶6 (GCN5-related) |
| NAT8 | N-乙酰轉移酶8 (GCN5-related, putative) |
| NAT8L | N-乙酰轉移酶8-樣 (GCN5-related, putative) |
| NAT9 | N-乙酰轉移酶9 (GCN5-related, putative) |
| NAT10 | N-乙酰轉移酶10 (GCN5-related) |
| NAT11 | N-乙酰轉移酶11 (GCN5-related, putative) |
| NAT12 | N-乙酰轉移酶12 (GCN5-related, putative) |
| NAT13 | N-乙酰轉移酶13 (GCN5-related) |
| NAT14 | N-乙酰轉移酶14 (GCN5-related, putative) |
| NAT15 | N-乙酰轉移酶15 (GCN5-related, putative) |
參考文獻
- ^ Evans DA. N-acetyltransferase. Pharmacology & Therapeutics. 1989, 42 (2): 157–234. PMID 2664821. doi:10.1016/0163-7258(89)90036-3.