早花百里香

植物的种类

早花百里香學名Thymus praecox)是唇形科百里香屬的一個種,分佈於西亞北部、歐洲格陵蘭[1]可栽培作觀賞或作為香料。

早花百里香
早花百里香 Thymus praecox var. praecox
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 菊類植物 Asterids
目: 唇形目 Lamiales
科: 唇形科 Lamiaceae
屬: 百里香屬 Thymus
種:
早花百里香 T. praecox
二名法
Thymus praecox
亞種

見正文。

早花百里香與鋪地百里香十分相似,因此容易混淆。

形態

匍伏性小灌木,可長至25公分寬。木質走莖末端可能開花或不開花。開花莖直立,不長於10公分,基部簇生葉片。莖四方型,兩側或四側被毛。葉對生,倒卵形、寬匙形至接近圓形,基部革質有毛,支脈明顯,上側有緣脈。苞片類似葉片。兩性花,左右對稱花,花萼5片3~5mm長,花瓣5片紫色至粉紅色。果實為堅果,細小。

染色體數 2n = 56,少見 54。

亞種

 
半毛百里香 Thymus praecox subsp. polytrichus
 
不列顛百里香 Thymus praecox subsp. britannicus

莖四面均勻被毛的亞種[1]

莖相對兩面被毛、另兩面無毛或稀毛的亞種:

人類利用

 
冰島購買的乾燥不列顛百里香

可作為觀賞植物,適合作為庭園或盆栽的鋪地植物。

也可以作為香料加入食物中或泡茶,其氣味在不同植株間有很大的差異。[6][7][8]

參考資料

  1. ^ 1.0 1.1 Thymus praecox Opiz. Catalogue of Life. [2020-01-18]. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 Tutin, T. G.; Heywood, V. H.; Burges, N. A.; Moore, D. M.; Valentine, D. H.; Walters, S.M.; Webb, D. A. Flora Europaea 3. Cambridge, UK: Cambridge University Press. 1972. ISBN 9780521084895. 
  3. ^ Bartolucci, F.; Domina, G. The genus Thymus (Lamiaceae) in Sicily. Plant Biosystems - An International Journal Dealing with all Aspects of Plant Biology. 2015-07-04, 149 (4): 710–719. ISSN 1126-3504. doi:10.1080/11263504.2015.1057259. 
  4. ^ 4.0 4.1 Greuter, Werner; Raus, Thomas. Med-Checklist Notulae, 12. Willdenowia. 1986, 15 (2): 413–432. ISSN 0511-9618. 
  5. ^ Holub, J. Brief notes on the third volume of "Flora Europaea". Preslia. 1973, 45: 355-360 [2021-02-27]. (原始內容存檔於2020-11-30). 
  6. ^ Stahl-Biskup, E, The Essential Oil from Norwegian Thymus Species. I. Thymus praecox ssp. Arcticus, Planta Medica, Feb 1986, 52 (1): 36–8, ISSN 0032-0943, doi:10.1055/s-2007-969062 
  7. ^ Stahl, Elisabeth, Chemical polymorphism of essential oil in Thymus praecox ssp. Arcticus (Lamiaceae) from Greenland, Nordic Journal of Botany, 1984, 4 (5): 597–600, doi:10.1111/j.1756-1051.1984.tb01985.x 
  8. ^ Schmidt, A, Essential oil polymorphism of Thymus praecox subsp. Arcticus on the British Isles, Biochemical Systematics and Ecology, 2004, 32 (4): 409–421, doi:10.1016/j.bse.2003.10.003