Cracker Jack

Cracker Jack^[1]是玉米花混合花生裹上糖衣后而具浓厚糖蜜风味的一种零食，目前为美国百事食品公司旗下的产品与商标，它最著名的特色是包装内附了一个玩具。华文地区里有人照crackerjack原意译成好家伙玉米花^[2]，或者按照其淡褐色外观译成琥珀玉米花^[3]，但目前尚未出现官方中文名称。

时常有人念错该商品名称，例如美国棒球迷的流行歌曲《带我去看棒球赛》的歌词：“Buy me some peanuts and Cracker Jacks...”（买些花生和玉米花给我）中的Cracker Jack画蛇添足地加了s，在原始版本的歌词就出现这种错误。

发展简史

1893年：费德里克·威廉·洛克翰（Frederick William Rueckheim，昵称成费地兹）与其胞弟路易斯开始批量生产以玉米花、糖蜜、花生调合成的混合零食，并在当年的芝加哥万国博览会贩售。当时此零食并没有名字，而被称作“糖浆玉米花与花生”。
1896年：洛克翰设计了分离玉米花核仁的方法。由于每批产品在鼓型搅拌机中混合时容易结成大型块状，因此添加少量的油，但其成分是商业机密。另外，此产品正式定名为“Cracker Jack”，因为某个推销员吃过此零食候如此赞叹：“That's Cracker Jack!”（真是好东西！）。
1912年：首度在包装盒中附赠奖品；此外近年来增加了小玩具、饰品等食品玩具，取代以往写有谜语、笑话、图画或小乐谱的纸片赠品。
1918年：包装上开始印有象征物：水手杰克和宾果狗。
1964年：博登食品（Borden, Inc.）和百事食品竞争Cracker Jack的产品生产权，最后由前者收购Cracker Jack公司。
1997年：百事食品并购博登食品，Cracker Jack正式纳入百事食品的旗下。

趣闻

全套176张Cracker Jack开盒附赠的棒球卡现今在美国收藏市场上价值80万美元^[4]
7月5日是Cracker Jack日。
2004年美国纽约洋基队在主场舍弃Cracker Jack，改以类似的食品Crunch 'n Munch贩卖给球赛观众，引起球迷们的哗然，后来又恢复贩售Cracker Jack。

注释与参考资料

^ Crackerjack是美式英语俚语，做形容词意为“一流的”，作为名词则有“上等的物品”之意。
^ 参看《小意外，大发明：50个误打误撞的妙发现》，夏绿蒂·佛尔兹著，台湾麦克出版，ISBN 957-815-737-1，页10。
^ 参见网络翻译版的《夏洛特的网》，（页面存档备份，存于互联网档案馆）第17章，注释二。
^ 请见（英文）CBS Sports: 1914 baseball card set sold for record price （页面存档备份，存于互联网档案馆）一文。

内部链接

百事食品

外部链接

（英文）Cracker Jack官方网站（页面存档备份，存于互联网档案馆）

[1] Crackerjack是美式英语俚语，做形容词意为“一流的”，作为名词则有“上等的物品”之意。

[2] 参看《小意外，大发明：50个误打误撞的妙发现》，夏绿蒂·佛尔兹著，台湾麦克出版，ISBN 957-815-737-1，页10。

[3] 参见网络翻译版的《夏洛特的网》，（页面存档备份，存于互联网档案馆）第17章，注释二。

[4] 请见（英文）CBS Sports: 1914 baseball card set sold for record price （页面存档备份，存于互联网档案馆）一文。

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