野草一般指在庭园草坪农地等土地上并非刻意栽种的植物杂草泛指在某种情况下不受人类欢迎的野草,一般专指不需栽种而能够自行大量繁殖的植物[1]。以上两种概念都不限于草本植物,为囊括其他种类可有杂树杂木杂植之称。植物被视为“杂”与否,属主观判断,有些杂草在特定地区或族群不受欢迎,但在其他地区或族群有可能因为可入药、食用、观赏等用途,或不产生威胁,而不被视为杂草。

野生紫罗兰 (Viola conspersa)在北美被视为杂草的一种。

杂草不受欢迎的原因各有不同。植物可以因不美观而被视为杂草。很多时候,杂草有侵害性,会消耗泥土中的营养,又或遮闭阳光,阻碍较受欢迎的植物或农作物生长。部分杂草带有毒性,会降低周边植物的产量或经济价值,或会容纳及散布对农作物或人类有害的致病原,因而被刻意清除。但另一方面,杂草亦有可能是一般草地草种的返祖现象。例如:一般的草地经过杂交处理,并不开花及不能繁殖,但返祖的草地,却可能会开有白色或黄色的小花。这些返祖的草地,亦有可能被当作是杂草。

在一部分地区(例如:澳大利亚)的地方政府对当地居民的庭院有严格限制,不能让杂草生长,否则会被检控。特别有侵害性(例如同时有毒且为入侵物种)的杂草称为有害杂草英语noxious weed,会列入政府名单禁止种植并要求清除。

常被认为是杂草的植物

 
白三叶草在某些时候会被视为庭园的杂草,但在更多情况下,是蜂蜜及泥土氮肥的来源[2][3]
  • 拖鞋兰(学名:Paphiopedilum):在澳大利亚被列为入侵物种
  • 刺果瓜(学名:Sicyos angulatus L.):在中国大连市被列为入侵物种,需要清除。
  • 薇甘菊(学名:Mikania micrantha):即小花蔓泽兰,一种在世界多个地区蔓延的入侵性植物,极容易生长,很难清除。
  • 宽叶车前(学名:Plantago major):多年生中药材,散落在泥里的种子可以经过很多年才发芽生长。在美国被认为是杂草。
  • 田灌草(学名:Plantago asiatica):又称车前草,有药用功效。
  • 崩大碗(学名:Centella asiatica):叶片榨汁加水去煮,便成为凉茶,且可作药用。
  • 牛蒡(学名:Arctium lappa):二年生植物。食用植物,在东亚地区为食材。
  • 金钱薄荷(学名:Glechoma hederacea):多年生植物,来自台湾及东南亚的原生植物,在北美被视为杂草。为药用植物。
  • 蒲公英(学名:Taraxacum):多年生草本植物,风媒,生长快速,能忍受干旱。为著名野菜之一,其叶烫过之后即可食用,如同地瓜叶。
  • 一枝黄花(学名:Solidago decurrens):多年生植物
  • 野葛(学名:Pueraria lobata):多年生植物。
  • 乳浆大戟(学名:Euphorbia esula):又名“狼奶草”,多年生植物,有地下茎。
  • 乳蓟(学名:Silybum marianum):又名“圣母蓟”,一年生或二年生植物。
  • 含羞草(学名:Mimosa pudica):可作观赏用途,但生长速度快、适应力强,被视为杂草。
  • 三叶毒藤(学名:Toxicodendron radicans):多年生植物,在美国加州为患。
  • 豚草属(学名:Ambrosia):一年生植物。
  • 酸模(学名:Rumex acetosa):一年生植物,可作为调味料
  • 盐肤木(学名:Rhus chinensis):多年生木本植物。可药用。
  • 野胡萝卜(学名:Daucus carota var. sativa):英文又名“bird's nest”、“lace-flower”、“devel's plague”、“bee's nest”、“Queen Anne's lace”,二年生伞形科植物,原产欧亚大陆,是重要田间杂草。不过,奶牛吃后所生产的牛奶会有怪味[4]
  • 酢酱草(学名:Oxalidaceae):多年生植物。
  • 野西瓜苗(学名:Hibiscus trionum):又名香铃草锦葵科,一年生草本植物。原生于地中海东部,但后来在南欧扩散。虽然被当中杂草处理,亦有当作观赏植物种在后园的。
  • 马齿苋(学名:Portulaca oleracea):在日本被列为杂草,但山形县居民却是当作野菜。香港常见蔬菜。
  • 香附:虽是杂草,但也是中药里的一味草药
  • 野生莓果类:大多可食,是野菜之一,于野外受困时亦可摘取食之而充饥。(如蛇莓杂草莓雪莓)
  • 龙葵:被当成杂草的草药,其浆果可食,但有轻微毒性,食用过多会拉肚子。
  • 银胶菊:恶名昭彰的入侵种杂草,会使人过敏。
  • 大花咸丰草:在台湾常见的入侵植物。
  • 水生含羞草 (学名:Neptunia oleracea):常见杂草,有敏感叶片;可药用;其嫩茎、叶及荚果可供人类食用;保土植物,在东南亚亦是经济作物[5]
  • (学名:Capsella bursa-pastoris):十字花科,北半球分布普遍的一种杂草,亦可食用,生有心形角果及白色小花

参考资料

  1. ^ ISBN 0-7167-1031-5 Janick, Jules. Horticultural Science. San Francisco: W.H. Freeman, 1979. Page 308.
  2. ^ Voisin, Andre. Grass Productivity. Publisher: Island Press 1988. ISBN 978-0933280649
  3. ^ Woodfield, Derek R. White clover, New Zealand's competitive edge. Symposium NZ Agronomy Society and Grassland Association at Lincoln University, New Zealand, November, 1995
  4. ^ 地球系统科学数据共享网:草业开发与生态建设专题库:草业电子字典:W项 互联网档案馆存档,存档日期2007-09-28.
  5. ^ 引用错误:没有为名为powo的参考文献提供内容

参看

外部链接