封舜卿（？—？），字讚聖，渤海县人，唐朝官员。
其祖先世居渤海蓚縣。封舜卿是封敖之子。性轻佻，德宗时出使湖南，张乐燕設宴款待，封舜卿宴會上要求樂工演奏《麦秀两岐》[1]。梁代做過禮部侍郎。开平三年知贡举[2]，出使幽州（今北京），與鄭致雍同行，又與致雍同受命為學士[3]。才思拙涩，做翰林学士，經常由鄭致雍代筆。贈太子少傅。
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