李先開(?—?),字奎陽,號春谷,直隶河间府景州人。
万历四十三年(1615年)乙卯科顺天乡试举人,四十七年(1619年)己未科進士,官安丘县知县[1]。以子李贻穀贵赠承德郎镇江府同知。墓在连窝镇[2]。