王秉祥(1916年—1993年),原名王东平,曾名王志英,男,陕西旬邑人,中华人民共和国政治人物。
王秉祥是陕西省旬邑县太裕镇人。早年参加中国工农红军,任陕甘边红军三路指挥部一支队队长,后改任红二军团独立团团长。抗日战争爆发后,担任中共关中地委组织部部长。第二次国共内战期间,担任警备一旅一团政委。1949年,调任中共陇东地委书记。1954年,任中共甘肃省委组织部部长。1979年,担任甘肃省副省长。1981年,任中共甘肃省委书记兼省政法委书记[1]。