鸿宾楼
鸿宾楼是北京的一家天津风味特级清真餐馆,创建于清朝咸丰三年(1853年)[1]。原址在天津旭街,1955年后迁至北京[2],目前位于展览馆路11号。招牌菜肴为“全羊席”[3]、红烧牛尾,但除烹制牛羊大餐外,鸿宾楼也精于海味河鲜。目前鸿宾楼为华天集团旗下公司。
北京鸿宾楼餐饮有限责任公司 | |
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Beijing Hongbinlou Catering Co.,Ltd. | |
![]() 鸿宾楼夜景(2020年10月) | |
公司類型 | 其他有限责任公司 |
机构代码 | 91110102101375231M (查) |
總部 | 北京市西城区展览馆路11号 39°55′36″N 116°20′15″E / 39.926758°N 116.337569°E |
母公司 | 聚德华天控股有限公司 |
历史
原址位于天津,牌匾及清末天津两榜进士于泽久所书[4]。鸿宾楼迁入北京后,首先位于和平门外,几经波折后座于西单,1998年迁入展览館路新址至今。
参考文献
- ^ 纪连海. 全聚德与鸿宾楼. 新民晚报. [2019-01-12]. (原始内容存档于2019-01-12).
- ^ 鸿宾楼进京50载再现镇店宝“黄唇鱼肚”. 新浪新闻. [2019-01-12]. (原始内容存档于2019-01-12).
- ^ 北京老字号资金支持最高300万 烤鸭师傅薪水高. 搜狐新闻. [2019-01-12]. (原始内容存档于2019-01-12).
- ^ 五一京城搜宝行动系列报道之一 北京老字号镇店之匾(组图). 搜狐新闻. [2019-01-12]. (原始内容存档于2019-01-12).