大嘥鬼

大嘥鬼（英语：Big Waster）是香港环境局于2013年开始展开的《惜食香港》运动的宣传代表，同年5月18日首次亮相，从此亦以此日定为“阿鬼生日”^[1]。大众亦认定环境局局长黄锦星为大嘥鬼爸爸，经常以“父子”称呼。以不同方式协助宣传惜食信息，推动相关的公众宣传教育，包括：电视宣传短片、电台声带、海报及横额、报章特稿及报道、和巡回展览等。凭借鬼马的造型，大嘥鬼渐受熟识，并感染大众移风易俗，从而减少浪费。大嘥鬼的Facebook专页，直至2017年中，已获得超过46,000多名“鬼丝”支持，亦获发FB官方蓝剔证明，是少有非名人、非政治人物或非机构获此确认。另外，大嘥鬼亦于2016年开启Instagram 尝试打开更年轻一代之门。

背景

香港的废物挑战严峻，当中根源问题之一关乎本地人均产生的厨余量相当高，相比亚洲其他先进城市高出不少。在2011年，厨余每天逾3,500吨，约占弃置于堆填区的都市固体废物40%。有见及此，环境局宣布于2012年12月3日成立惜食香港督导委员会，聚焦于从源头减少厨余废物。委员会负责制定及监督“惜食香港运动”的推行，以减少厨余弃置于堆填区，大嘥鬼因而诞生。大嘥鬼虽然本身浪费，但成日苦口婆心，致力推动惜食减废、食物捐赠、厨余收集和转废为能四个策略，佢同星星局长更定下目标，在2022年或之前把香港弃置在堆填区的人均厨余量减少四成，现时已看到减废逐步取得成效，2015年的堆填区整体厨余弃置量为每日3,382公吨，相比2014年下降约7%，每日减少258公吨，相等于约20部双层巴士的重量；厨余人均弃置量则下跌近8%。

设计概念

正所谓“相由心生”，大嘥鬼双眼宽阔，腰身瘦削，独特的造型恰如广东话谚语“眼阔肚窄”，意即贪多却吃不下，突显“大嘥鬼”肆意浪费的陋习。它恍似不少港男港女，性格友善却间中嚣张，又间中自吹自擂，反映香港人生活文化的众生相。

悭神

悭神是大嘥鬼的另一个身份。自惜食香港运动于2013年中旬展开，大嘥鬼一直参与其中，自身却仍有众多浪费陋习难改，故此被环境局局长黄锦星惩罚，需要强制进修，但愿借此洗心革面，彰显“咪悭嘢”的生活习性。除了惜食减废，课程另一主题系节能悭电。于进修时，大嘥鬼化身为“ 悭神Hanson”，自始它有时手持节能蓝图，勤练节能招式，并参与环境局和机电工程署于2015年5月推出以“全民节能”为题的节能运动。在盛夏，大嘥鬼会以轻装出席不同场合，善用自然通风，若真的需要空调，会把室温调节至摄氏24至26度，身体力行，实践节能，应对气候变化。

演出

电视广告

微电影

2014年“惜食微电影”《你信唔信呢个世界有天使？》

歌曲

除电视广告主题曲，大嘥鬼另有多首惜食歌曲，配合不同节日和场合播放，

2013 年推出“平安夜”和“普世欢腾”等
2014年推出新年歌曲
2014年推出大嘥鬼会歌

活动

2013年惜食香港运动启动礼 (首次亮相)
2013年“爱包行动”
2013年黄大仙区厨余消减活动启动礼
2013年“彩灯大观园”大型环保彩灯活动
2013年屯门区厨余消减活动启动礼
2013、14、15年世界环境日宣传活动
2014年2月维园年宵
2014、15年香港国际七人榄球赛
2014年湾仔区厨余消减活动启动礼
2015年香港渣打马拉松
2015年惜食香港运动巡回展览
2015年全民节能运动
2015年米兰世界博览会

纪念品

获奖

HKMA/TVB杰出市场策划奖2014 - -卓越奖（页面存档备份，存于互联网档案馆）

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参考资料

^ 「惜食香港運動」今日啟動. [2017-06-22]. （原始内容存档于2019-10-30）.
^ 評判團評語：『這個高成效的市場推廣計劃極具心思，透過獨特的推廣策略，就減少食物浪費的課題在社會造成深遠的正面影響。這計劃所達到的教育意義和實際利益實在值得嘉許。』. [2017-06-22]. （原始内容存档于2015-04-18）.

新闻

外部链接

[1] 「惜食香港運動」今日啟動. [2017-06-22]. （原始内容存档于2019-10-30）.

[2] 評判團評語：『這個高成效的市場推廣計劃極具心思，透過獨特的推廣策略，就減少食物浪費的課題在社會造成深遠的正面影響。這計劃所達到的教育意義和實際利益實在值得嘉許。』. [2017-06-22]. （原始内容存档于2015-04-18）.

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