孙大文
孙大文(英语:Da-Wen Sun,1962年10月21日-),广东潮州市潮安县人[1],爱尔兰华裔食品工程专家,爱尔兰皇家科学院院士[2][3][4][5][6][7],欧洲人文和自然科学院(欧洲科学院)院士[8][9][10][11][12][13], 波兰科学院外籍院士[14][15], 国际食品科学院(IAFoST)院士[16][17][18][19], 国际农业与生物系统工程科学院(iAABE)院士[20][21], 国际制冷科学院院士[22][23][24], 国际农业工程委员会主席[25][26][27][28],英国皇家农业工程院院士,在2004年获英国机械工程师学会颁发食品工程师年度大奖。2010年12月底,被全球32个国家的152家中文媒体共同评为“2010年全球海外华人社区十大新闻人物”[29][30] 。2013年3月,获颁由凤凰卫视,中国新闻社等两岸三地富有影响力的十余家华文媒体共同评选的2012-2013世界因你而美丽——“影响世界华人大奖”,与诺贝尔文学奖得主莫言、神舟九号飞行乘组等获奖个人和团体同台领奖[31][32]。2013年5月,荣获国际食品保护协会(IAFP)颁发的冷冻食品基金会冷冻研究奖(Frozen Food Foundation Freezing Research Award),成为美国本土以外首位获得该著名奖项的科学家[33][34] 。2015年6月,被授予国际工程与食品协会(International Association of Engineering and Food,IAEF)终身成就奖(IAEF Lifetime Achievement Award),这一奖项是为表彰世界上杰出工程师为食品工程贡献一生而设立的[35][36] 。2016年6月,被授予“国际农业与生物系统工程委员会(CIGR)荣誉主席”称号[37][38]。2015年至2017年连续三年荣获科睿唯安(原汤森路透)“高被引科学家”称号。2018年2月,他被秘鲁北方私立大学授予荣誉博士学位 [39] [40]。
孙大文 Da-Wen Sun | |
---|---|
出生 | 中国广东省潮州市潮安县 | 1962年10月21日
职业 | 食品工程 |
生平
孙大文,国际著名的生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威,是国际上该领域最活跃、最具创造力、最有影响的学术带头人之一,在国际同行中享有极高的声誉[41]。1982年在华南理工大学机械工程专业获学士学位,1985年获硕士学位,1988年获化学工程博士学位。1989年至1995年,分别在德国斯图加特大学,英国贝尔法斯特女王大学,纽卡斯尔大学和谢菲尔德大学任职。1995年起,受聘于爱尔兰国立都柏林大学 (UCD)。现为爱尔兰国立都柏林大学食品和生物系统工程教授,是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授[42]。主要研究包括制冷、冷冻及干燥过程和系统、食品质量与安全[43]、生物过程模拟和优化以及计算机视觉识别技术等。在世界著名杂志和国际会议上发表了900篇高水平论文,出版专著17部,共有超过500篇论文被SCI收录(SCI的H指数为90,SCOPUS的H指数为94)。每篇论文平均引用次数超过35次,被引用总数全球农学排名第六位(2018.7)。特别是在高光谱成像、计算机视觉、真空冷却、超声波辅助冷冻和CFD模拟等方面的论文已经成为其他研究者的经典参考文献。50篇论文入选ESI农学“高被引论文”,全球排名第二位。[44][45]。
他是浙江大学[46][47][48]、上海交通大学、哈尔滨工业大学[49][50][51][52]、中国农业大学[53][54]、华南理工大学[55][56][57][58]、江南大学[59][60][61]等10多所高校的顾问或客座教授。同时是国际农业工程委员会(CIGR)执委、荣誉副主席和主席。他还兼任SCI和EI收录2010年影响因子为3.567、全球全食品行业排名第四的《食品和生物加工技术》(Food and Bioprocess Technology,Springer)国际期刊主编[62]和《现代食品工程》(Contemporary Food Engineering,CRC Press / Taylor & Francis)系列丛书的主编、并曾是《食品工程期刊》(Journal of Food Engineering,Elsevier)的编辑。
由于他在世界食品工程领域所作的突出贡献和在该领域的领导地位,先后于2000年和2006年被素有农业工程界的“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会(International Commission of Agricultural Engineering,CIGR)授予CIGR杰出奖,2007年被授予当年唯一的印度食品科学家及技术人员协会会士(AFST(I) Fellow Award)荣誉称号,2008年获CIGR成就奖,2010年被授予CIGR最高奖项国际农业工程委员会会士(CIGR Fellow Award)荣誉称号[63],并于2004年被英国皇家机械工程师学会授予“食品工程师年度人物(Food Engineer of the Year Award)”[64][65]。2010年,他当选为代表爱尔兰国家最高学术荣誉的爱尔兰皇家科学院(Royal Irish Academy)院士[66][67][68][69][70][71][72][73]。同年,他又当选为国际农业工程委员会候任主席,任期从2011年元月开始,并将于2013年起接任主席,他成为国际农业工程委员会成立80年以来的首位华人主席[74][75][76][77][78][79]。2010年12月底,他被全球32个国家的152家中文媒体共同评为“2010年全球海外华人社区十大新闻人物” [80][81][82][83]。2011年,他又被光荣增选为欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士,成为首次当选该院院士的欧洲华人科学家,同时也成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人[84][85][86][87] [88]。2012年,他再获殊荣,当选为国际食品科学院(IAFoST)院士,为全球共增选的22名院士中唯一来自爱尔兰的学者[89][90]。2016年12月,他当选为国际农业与生物系统工程科学院(iAABE)首任院长,成为iAABE的创院院长,同时也成为iAABE现有33名院士之一[20][21]。2017年12月,当选为波兰科学院外籍院士,这是波兰政府授予的最高终身荣誉[14][15]。2018年4月,他又被光荣增选为国际制冷科学院院士,荣获第六个院士头衔[22][23][24]。
根据基本科学指标(Essential Science Indicators)数据库2010年7月1日有关全球农业科学家排名,在汇集和分析过去十年另4个月ISI Web of Science(SCI)(2000年1月1日至2010年4月30日)所收录SCI论文系统的数据统计,全球共有2554名科学家排名进入农业科学专业领域前1%的“最被引科学家”(Most Cited Scientists),其中孙大文名列前茅,列前31位[91][92]。
主编论著[93]
- Handbook of Food Safety Engineering(页面存档备份,存于互联网档案馆), Wiley-Blackwell, Hoboken, New Jersey, USA, 840 pp., ISBN 978-1-4443-3334-3 (2011).
- Handbook of Frozen Food Processing and Packaging(页面存档备份,存于互联网档案馆), 2nd Edition, CRC Press / Taylor & Francis, Boca Raton, Florida, USA, 880 pp., ISBN 978-1-4398360-4-0 (2011).
- Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control, Academic Press / Elsevier, San Diego, California, USA, 528pp., ISBN 978-0123747532 (2010).
- Infrared Spectroscopy for Food Quality Analysis and Control, Elsevier, 448 pp., ISBN 978-0-12-374136-3 (2009)
- Modern Techniques for Food Authentication, Elsevier, 684 pp., ISBN 978-0-12-374085-4 (2008)
- Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation, Elsevier, 608 pp., ISBN 978-0-12-373642-0 (2008)
- Computational Fluid Dynamics in Food Processing, CRC Press, 760 pp., ISBN 978-0-8493-9286-3 (2007)
- Handbook of Frozen Food Processing and Packaging, CRC Press, USA, 737 pp., ISBN 978-1-57444-607-4 (2006)
- Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues, CRC Press, 640 pp., ISBN 978-1-57444-628-9 (2006)
- Emerging Technologies for Food Processing, Elsevier, 792 pp., ISBN 978-0-12-676757-5 (2005)
- Advances in Food Refrigeration, Leatherhead Publishing, 482 pp., ISBN 0-905748-83-2 (2001)
- The University Structure and Curricula on Agricultural Engineering(页面存档备份,存于互联网档案馆), Food and Agriculture Organisation of the United Nations, 233 pp., ISBN 92-5-104447-3 (2000)
参考资料
- ^ 潮商: 孙大文:国际农业工程界的“华人之星”. [2010-08-10]. (原始内容存档于2019-08-15).
- ^ 神州学人: 华人学者孙大文当选爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2016-03-05).
- ^ 中国新闻网: 华人教授孙大文当选为爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-04-16).
- ^ 中国中央电视台: 华人教授孙大文当选为爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-05-06).
- ^ 科学时报: 孙大文当选爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2012-03-06).
- ^ 人民日报海外版: 华人教授当选爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2017-11-28).
- ^ 潮州日报: 站在食品工程研究“世界之巅”—潮籍学者孙大文当选为爱尔兰皇家科学院院士[永久失效链接]
- ^ 中国网: 华人科学家首次当选欧洲人文和自然科学院院士. [2011-12-23]. (原始内容存档于2019-08-16).
- ^ 新浪网: 孙大文当选欧洲人文和自然科学院院士. [2011-12-23]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ 人民网: 华工校友当选欧洲科学院院士. [2011-12-23]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ 人民网: 孙大文当选欧洲科学院院士 成欧洲华人第一人. [2011-12-23]. (原始内容存档于2018-09-21).
- ^ 新华网: 华人科学家孙大文当选欧洲人文和自然科学院院士. [2011-12-23]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ 中新网: 孙大文:当选欧洲院士的华人科学家. [2011-12-23]. (原始内容存档于2019-08-14).
- ^ 14.0 14.1 华南理工大学孙大文教授当选波兰科学院外籍院士. [2018-07-23]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ 15.0 15.1 喜报!华南理工大学孙大文教授当选波兰科学院外籍院士. [2018-07-23]. (原始内容存档于2019-08-13).
- ^ 人民网: 华人科学家孙大文再获殊荣当选国际食品科学院院士. [2012-06-27]. (原始内容存档于2013-10-16).
- ^ 新华网: 华人科学家孙大文当选国际食品科学院院士. [2012-06-27]. (原始内容存档于2013-04-28).
- ^ 中国中央电视台: 著名潮籍科学家孙大文当选国际食品科学院院士. [2012-06-27]. (原始内容存档于2020-11-25).
- ^ 中新网: 华人科学家孙大文当选国际食品科学院院士. [2012-06-27]. (原始内容存档于2019-08-16).
- ^ 20.0 20.1 孙大文当选国际农业与生物系统工程科学院创院院长. [2018-07-23]. (原始内容存档于2019-08-11).
- ^ 21.0 21.1 孙大文教授获颁iAABE创院院长法槌荣誉. [2018-07-23]. (原始内容存档于2020-10-29).
- ^ 22.0 22.1 孙大文当选国际制冷科学院院士. [2018-07-23]. (原始内容存档于2019-08-16).
- ^ 23.0 23.1 华人精英孙大文如何用科研成果造福人类享誉业内. [2018-07-23]. (原始内容存档于2020-09-22).
- ^ 24.0 24.1 孙大文当选国际制冷科学院院士 斩获第六个院士头衔. [2018-07-23]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ 广州日报: 华工校友当选候任主席. [2010-08-10]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ 中国新闻网: 孙大文任国际农业工程委员会主席 首位华人担此职
- ^ 神州学人: 爱尔兰华人科学家孙大文当选国际农业工程委员会主席. [2010-08-10]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ 潮州日报: 孙大文执掌国际农业工程委员会 成为首位出任该机构主席的华人. [2010-08-10]. (原始内容存档于2016-03-05).
- ^ 华工校友获评“2010年海外华人十大新闻人物”. [2011-12-23]. (原始内容存档于2020-11-26).
- ^ 孙大文丘成桐等获2010年度全球海外华人十大新闻人物. [2018-07-23]. (原始内容存档于2019-08-12).
- ^ 孙大文获“影响世界华人大奖”提名. [2018-07-23]. (原始内容存档于2020-11-24).
- ^ 吴小莉:华人院士孙大文走到冷冻干燥技术巅峰. [2018-07-23]. (原始内容存档于2020-11-24).
- ^ 华裔科学家孙大文获冷冻食品研究领域国际最高奖. [2018-07-23]. (原始内容存档于2019-08-12).
- ^ 欧洲两院华人院士孙大文荣获冷冻食品最高国际奖. [2018-07-23]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ 华人院士孙大文获国际工程与食品协会终身成就奖. [2018-07-23]. (原始内容存档于2019-08-13).
- ^ 华人食品科学家孙大文获国际工程与食品协会终身成就奖. [2018-07-23]. (原始内容存档于2015-08-01).
- ^ 汪洋会见国际农业与生物系统工程委员会(CIGR)主席孙大文. [2018-07-23]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ 华人获授国际农业与生物系统工程委员会荣誉主席. [2018-07-23]. (原始内容存档于2019-08-15).
- ^ 华南理工大学孙大文教授被南美国家授予荣誉博士学位. [2018-07-23]. (原始内容存档于2019-08-12).
- ^ 孙大文被南美国家授予荣誉博士学位. [2018-07-23]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ 人民网: 孙大文:当选欧洲院士的华人科学家(图). [2011-12-23]. (原始内容存档于2013-10-16).
- ^ 新华网: 我心依然是中国心. [2010-01-03]. (原始内容存档于2011-10-05).
- ^ 中国新闻网: 孙大文:中国须加大食品安全事故处罚力度. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-07-29).
- ^ 孙大文论文列表. [2010-01-03]. (原始内容存档于2012-09-25).
- ^ 人民日报:孙大文 在食品领域造福人类. [2011-12-23]. (原始内容存档于2013-10-16).
- ^ 浙江大学: 我院光彪特聘教授Da-Wen Sun博士当选为爱尔兰皇家科学院院士[永久失效链接]
- ^ 求是新闻网: 光彪教授孙大文当选爱尔兰皇家科学院院士[永久失效链接]
- ^ 浙江大学: 我校光彪特聘教授孙大文院士当选为国际农业工程学会主席[永久失效链接]
- ^ 今日哈工大: 食品学院兼职博导孙大文教授当选爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ 今日哈工大: 爱尔兰皇家科学院举行仪式授予我校兼职博导孙大文教授院士证书. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-06-06).
- ^ 今日哈工大: 我校兼职博导孙大文院士当选为国际农业工程委员会主席. [2010-08-10]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ 今日哈工大: 我校兼职博导孙大文院士创办和主编新学术期刊获高影响因子[失效链接]
- ^ 中国农大新闻网: 我校讲座教授孙大文当选为爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-04-18).
- ^ 中国农大新闻网: 我校讲座教授孙大文创办主编的《FABT》被评为高影响因子期刊(图文)[永久失效链接]
- ^ 华南理工大学新闻网: 华工校友、顾问教授孙大文当选为爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ 华南理工大学新闻网: 爱尔兰皇家科学院授予华工校友孙大文(Da-Wen Sun)教授院士证书[永久失效链接]
- ^ 华南理工大学新闻网: 华工校友、顾问教授孙大文当选为国际农业工程委员会(CIGR)主席. [2010-08-10]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ 华南理工大学新闻网: 华工校友孙大文院士创办主编的新学术期刊获高影响因子[永久失效链接]
- ^ 江南大学新闻网: 我校客座教授孙大文(Da-Wen Sun)博士当选为爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-08-28).
- ^ 江南大学新闻网: 我校客座教授孙大文(Da-Wen Sun) 获授爱尔兰皇家科学院院士证书. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-08-28).
- ^ 江南大学新闻网: 我校客座教授孙大文(Da-Wen Sun)院士创办和主编的新学术期刊《Food and Bioprocess Technology》获评高影响因子. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-07-27).
- ^ 人民网: 华人科学家孙大文创办主编的学术期刊影响力提升. [2011-12-23]. (原始内容存档于2019-08-12).
- ^ 信息时报: 华工校友获国际最高奖
- ^ 人民日报: 爱尔兰国立大学教授孙大文获英国“食品工程师年度人物”. [2010-01-03]. (原始内容存档于2012-04-06).
- ^ 新华网: 孙大文当选英国皇家“食品工程师年度人物”. [2010-01-03]. (原始内容存档于2016-03-03).
- ^ 新华网: 华工校友当选爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2012-05-10).
- ^ 南方日报: 华工土博当选爱尔兰皇家科学院院士[永久失效链接]
- ^ 南方网: 华南理工大学土博士当选爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ 中国新闻网: 华人膺爱尔兰最高荣誉 获皇家科学院院士证书(图)
- ^ 潮州日报: 国际著名食品工程专家、潮州籍科学家 孙大文当选爱尔兰皇家科学院院士[永久失效链接]
- ^ 中国新闻网: 华人科学家获颁爱尔兰皇家科学院院士证书
- ^ 中国新闻网: 李海峰致信祝贺孙大文当选爱尔兰皇家科学院院士. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-08-14).
- ^ 中国新闻网: 爱尔兰皇家科学院院士孙大文出席世界华人论坛. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-09-03).
- ^ 中国科学技术协会: 华人科学家孙大文当选国际农业工程学会主席. [2010-08-10]. (原始内容存档于2010-07-21).
- ^ 科学时报: 孙大文将任国际农业工委会主席. [2010-08-10]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ 大众科技报: 华人科学家孙大文当选国际农业工程学会主席
- ^ 搜狐: 国际食品工程专家:中国须加大食品事故处罚力度. [2010-08-10]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ 新华网: 海外华人建议中国人低碳生活从“吃”开始. [2010-08-10]. (原始内容存档于2012-05-14).
- ^ 中华人民共和国外交部: 驻爱尔兰大使刘碧伟会见孙大文教授
- ^ 中国中央电视台: 华工校友获评“2010年海外华人十大新闻人物”. [2011-12-23]. (原始内容存档于2020-11-26).
- ^ 中国中央电视台: 华工校友孙大文院士当选. [2011-12-23]. (原始内容存档于2019-08-13).
- ^ 新华网: 潮籍华人孙大文入选海外华人十新闻大人物. [2011-12-23]. (原始内容存档于2016-03-05).
- ^ 科学网: 孙大文丘成桐等获2010年度全球海外华人十大新闻人物. [2011-12-23]. (原始内容存档于2019-08-12).
- ^ 人民网: 华人科学家首成“欧洲两院”院士. [2011-12-23]. (原始内容存档于2019-11-03).
- ^ 人民网: 华工校友孙大文当选欧洲两院院士. [2011-12-23]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ 新浪网: 华工校友孙大文 再增一院士头衔. [2011-12-23]. (原始内容存档于2019-08-11).
- ^ 新浪网: 华工校友当选欧洲科学院院士. [2011-12-23]. (原始内容存档于2019-08-13).
- ^ 新浪网: 华工校友当选欧洲人文和自然科学院院士. [2011-12-23]. (原始内容存档于2019-08-13).
- ^ 神州学人: 华人科学家孙大文再获殊荣当选国际食品科学院院士. [2012-06-27]. (原始内容存档于2012-06-28).
- ^ 潮州日报: 著名潮籍科学家孙大文当选国际食品科学院院士. [2012-06-27]. (原始内容存档于2016-03-05).
- ^ 华人学者孙大文居农业科学世界排名前列. [2010-03-05]. (原始内容存档于2011-07-07).
- ^ 潮州日报: 农业科学带头人—记爱尔兰潮籍教授孙大文. [2010-01-04]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ 《食品科学网》: 著名华裔食品科学家孙大文教授英文食品图书推荐. [2010-01-03]. (原始内容存档于2010-03-28).