布巴甘虾业公司

布巴甘虾业公司
Bubba Gump Shrimp Company
布巴甘虾业公司; Bubba Gump Shrimp Company
公司类型	子公司
成立	1996年
总部	德克萨斯州侯斯顿
营业据点数	42间餐厅
业务范围	美国; 墨西哥; 加拿大; 伦敦; 香港; 印度尼西亚; 日本; 菲律宾; 卡塔尔;
产业	海鲜餐厅（英语：Seafood restaurant）
所有权者	Landry餐厅（英语：Landry's, Inc.）
母公司	Landry's, Inc.
网站	www.bubbagump.com

布巴甘虾业公司（英语：Bubba Gump Shrimp Company，又译“阿甘虾餐厅”），是一所美国虾业公司，下属全球连锁的餐厅与市场，其创业灵感来自1994年的美国电影《阿甘正传》（Forrest Gump）。截止2015年9月，全球共有42家连锁餐厅，其中29家位于美国、4家位于墨西哥、3家位于日本，此外菲律宾、印度尼西亚、加拿大、卡塔尔、伦敦及香港各有一家，中国大陆首间分店则在北京环球度假区城市大道（英语：Universal CityWalk）开设^[1]。

概述

香港的布巴甘虾餐厅

北京环球城市大道的阿甘虾餐厅

1996年，最早的布巴甘餐厅由维亚康姆建立于加利福尼亚州的蒙特雷，维亚康姆也是派拉蒙电影公司的股东（派拉蒙电影公司为电影《阿甘正传》的制片方）。布巴甘餐厅以《阿甘正传》的两位主角本杰明·巴弗布鲁“布巴”（Benjamin Buford "Bubba"）与福雷斯特·甘（Forrest Gump）命名。电影中，布巴曾对阿甘提议了建立虾业公司的想法，而阿甘也在越南战争后兑现了这个诺言，并以“布巴·甘”命名^[2]。

布巴甘餐厅主要的菜谱为各类虾食，此外还有其他种类的海鲜与肯琼烹饪（英语：Cajun cuisine）（Cajun cuisine）。

著名员工

美国演员克里斯·普瑞特曾于夏威夷州茂宜岛的布巴甘虾业公司担任服务生，2000年他被演员兼导演的Rae Dawn Chong发现，她曾演出其中一部柏特最喜爱的电影《独闯龙潭》。Chong于自己执导的短片中提供一个角色给柏特。^[3]

参考文献

^ 北京环球城市大道完整店铺名单揭晓. 首都建设报. 2021-04-30 [2021-07-15]. （原始内容存档于2021-07-15）.
^ NY Magazine: Bubba Gump Shrimp Co.. [2010-10-02]. （原始内容存档于2018-11-14）.
^ Kaleem Aftab. Chris Pratt: From Parks and Recreation to Guardians of the Galaxy. Independent. 2014-07-30 [2016-06-02]. （原始内容存档于2020-09-14）（英语）.

外部链接

官方网站

[1] 北京环球城市大道完整店铺名单揭晓. 首都建设报. 2021-04-30 [2021-07-15]. （原始内容存档于2021-07-15）.

[2] NY Magazine: Bubba Gump Shrimp Co.. [2010-10-02]. （原始内容存档于2018-11-14）.

[3] Kaleem Aftab. Chris Pratt: From Parks and Recreation to Guardians of the Galaxy. Independent. 2014-07-30 [2016-06-02]. （原始内容存档于2020-09-14）（英语）.

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