煎蛋
烹饪的蛋类食品
此条目可参照外语维基百科相应条目来扩充。 |
煎蛋是由鸡蛋煎成的食品，也是家喻户晓的烹调之一。若只煎单面，因外形像太阳一样，而称为太阳蛋（sunny side up）；而双面煎则称为荷包蛋。中国中原地区称为鸡蛋鳖。虽然蛋的熟度没有规定，但大部分国家或地区的卫生部门建议，基于健康原因和防范禽流感，食用蛋类应彻底煮熟。[1]
做法
食用
参考资料
- ^ 预防禽流感 - 给旅游人士的健康指引. 香港特别行政区卫生署. 2006-10-06 [2013-05-28]. （原始内容存档于2020-09-22）.
参见
 | 这是一篇与食物相关的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |