煤油炉是一种以煤油燃料明火煮食的炉具,由瑞典发明家法兰兹·威廉·林克韦斯特英语Frans Wilhelm Lindqvist于1880年代发明。初出现时是一种方便的煮食工具,取代了烧的传统炉具。现时在已发展国家地区新兴建的楼宇已大多有供应电力煤气天然气,故此煤油炉大抵已被煤气炉电磁炉取代并非常罕见,但在发展中国家、偏远地区、贫困地区及老年人家庭中仍有一定使用程度。因为只需使用火柴便可以生火煮食,煤油炉也是登山远足和露营常用的炉具。

煤油炉
煤油炉

结构

煤油炉通常有绿两种颜色、两种形状,材质以铁皮为主,基座有个铁箱,注满燃料。燃料由十数条线(灯芯)吸引至煤油炉的顶部。在生火煮食前,用户以火柴打火机点燃炉头露出半寸的棉线,并放上需加热的容器。

安全

煤油炉的燃料是煤油,其作用除了作为燃料外,也可防止棉线因为干枯而损坏,所以需要不时添加。煤油炉在添加燃料期间必须关闭并确保火焰熄灭,否则一边煮食一边添加燃料容易发生危险。

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