血型饮食法
血型饮食法(或血型饮食、血型饮食减肥法、血型饮食养生法)是盲从的饮食风潮(英语:fad diets)之一[1]。这个饮食法是20世纪时,由从事自然疗法的彼得•打答摩(Peter D'adamo)所提出的[2],认为ABO血型是决定饮食健康程度最重要因子。而支持此论点者进一步对各种血型者设计独特的饮食计划[2]。
“无法被科学佐证”,是目前营养学界、医学界、与科学家对血型饮食法的共识[3][4][5]。2013年发表于《美国临床营养学刊》上的一篇论文,回顾1960年代以来的相关论点与证据,结论目前尚无足够证据能证实根据个人血型选择饮食会有益健康[5]。
至今,在尚无证据证实血型饮食法之下,此食物盲从的迷思仍不断出现在华文各大主流电子媒体、健康杂志、与书籍[6][7][8][9][10],而内容农场有更多相关迷思之流传。
支持者论点
血型饮食法的支持者们认为不同血型者消化食物成分的能力不同,若饮食内容与血型不合就容易造成疾病。相反地,若饮食与血型相容,人就会比较健康。例如,他们认为O型血是人类先祖最早的血型,所以仿效狩猎采集时期人类的高动物蛋白饮食比较适合O型血型者。相对的,他们认为A血型是人类进入农业时代才演化出来的,所以A血型者比较适合素食;B血型在游牧时期演化出来,B血型者较适合乳制品。而AB血型者则适合在A型跟B型之间的饮食。[11][12]
证据
时至今日,仍无证据可证实血型饮食法是否有益健康。
2014年,多伦多大学执行的流行病学研究发现,饮食与心血管健康的关系,并不会随着ABO血型而有所差异;该研究中某些结果甚至与血型饮食法所提出的效果相反[13]。例如,AB血型组若越按照AB型饮食建议摄取食物,空腹血糖反而会越不健康。相反的,不论何种血型,只要摄取越高的A型饮食,心血管风险就越低,但是这很可能是因为所谓A型饮食其实就是以植物性食物为主的饮食型态,所以无论何种血型吃所谓的A型饮食都会比较健康。
此外,间接证据亦否证了彼得•打答摩的理论基础。根据血型饮食法支持者的理论,人类演化史中O型血最早出现,所以建议O型人饮食要如原始先祖。但是人类基因研究发现,人类最早的血型可能其实是A型,而非O型[14][15]。
文献
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