青梅李学名Prunus domestica subsp. italica;英语:greengage)是欧洲李的一个亚种。[1]果实通常绿色或黄绿色,离核或黏核,可以鲜食,也可以用来制作甜点、腌渍梅。

青梅李
青梅李的花和果
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 蔷薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
属: 李属 Prunus
种:
欧洲李 P. domestica
亚种:
青梅李 P. d. subsp. italica
三名法
Prunus domestica subsp. italica
(Borkh.) Gams ex Hegi

第一个真正的青梅李来自于原产于伊朗(波斯)的野生李子(波斯语:گوجهسبز,罗马化:Gowjehsabz)。青梅李生长在温带地区,以其浓郁的糖果味而闻名。

《牛津英语词典》将 "gage "和 "greengage "视为同义词。然而并非所有的gage都是绿色的,一些园艺师对这两个词进行了区分,greengages是gage的一个品种,科学上称为Prunus domestica (subsp. italica var. claudiana.)。此外,青梅李还包括大型的、通常是紫色至黑色的、偶尔是亮黄色的圆李子,以及古老而鲜为人知的奥地利品种Punze(var. rotunda)和Weinkriech(var. vinaria)。

参考资料

  1. ^ Prunus domestica subsp. italica. Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA.