何文瑞(?—1651年),字宪卿,贵州黎平府黎平县人[1],南明政治人物。
何文瑞是何腾蛟的儿子,在隆武二年(1645年)于湖广中举人,获授中书舍人,再赐进士、庶吉士[1]。永历帝继位,他转任简讨、侍读,父亲逝世后袭封定兴侯,之后以兵部右侍郎、佥都御史监督胡一青军队。永历五年(1651年),永历帝前往南宁,何文瑞在昆仑关驻兵,拒守清朝士兵,数后月因瘴病逝世[2]。