台湾啤酒
台湾啤酒,简称台啤,是由财政部100%持股的公营事业台湾烟酒股份有限公司所发售的啤酒品牌,原名“高砂麦酒”,1945年改名为“台湾啤酒”,为台湾最受欢迎的啤酒品牌之一,饮用族群包含上班族、青年等。[1] [2]
历史
台湾啤酒最早是在台湾日治时代1919年由高砂麦酒株式会社首酿[3],当时称为“高砂生啤酒”(高砂生ビール)。当时新成立的台湾省烟酒公卖局接收并改为“台北第二酒厂”,并将“高砂生啤酒”改名为“台湾啤酒”。1975年,台北第二酒厂更名为“建国啤酒厂”。
台湾啤酒配方最早来自德国技师,是一种拉格啤酒,独特的风味来自酿造过程添加的蓬莱米。饮用方式通常是冰过后搭配台湾小吃。此外台啤赢得过数个国际奖项,包括了1977年的the International Monde Selection、2002年的the Brewing Industry International Awards。
虽然积极于外销,但是除了台湾和海外台湾人社群外,台啤的能见度不高。2000年后,因洋酒攻占市场,台啤形象又过于老气,故进行一连串更新运动:例如旗下的篮球队命名为台湾啤酒队,电视广告由年轻一辈的歌手如张惠妹、伍佰、蔡依林等代言与演唱主题曲。
啤酒厂
衍生商品
- 经典台湾啤酒(原高砂麦酒)
- 金牌台湾啤酒
- 18天台湾生啤酒
- 台湾啤酒 M!NE(全麦啤酒)
- 台湾啤酒 黑M!NE(黑麦啤酒)
- 台湾啤酒果微醺 (荔枝、白葡萄、青苹果、深叶、草莓)
- 台湾啤酒四季限定微醺系列 (春绿、夏密、秋柚、冬恋)
- 台湾啤酒水果系列 (凤梨、芒果、柳丁、红葡萄、青梅)
- 台湾啤酒 蜂蜜啤酒
- 台湾啤酒 小麦啤酒
- 台湾啤酒 PREMIUM
- 台湾啤酒 PREMIUM 特酿·向阳IGA
- 台啤特酿·淬 (2020限定)
- 金牌 Free (无酒精啤酒)
- 桶装啤酒
- 爽啤酒
- 特酿研究室·金色年华 (限定酿造)
- 北啤小麦 (北厂限定)
- 台啤xOMAR 波本桶陈IPA (北厂限定)
- 台湾啤酒微醺D调 (香𬞟、蜜桃、青梅、白葡萄)
- 少年狼啤酒(WOLF BEER)
代言人
参考来源
- ^ 地表最万用饮品!啤酒网路口碑大调查 (页面存档备份,存于互联网档案馆),三立新闻网,李鸿典、OpView,2018-01-29
- ^ 台啤外國人超熱愛? 眾人神解「必喝關鍵」:水準超高. [2021-11-11]. (原始内容存档于2021-11-11).
- ^ 焦桐. 《臺灣舌頭》. 二鱼文化. 2013. ISBN 978-986-5813-00-0.