多洼马鞍菌
多洼马鞍菌（学名：Helvella lacunosa），俗称石板灰鞍（slate grey saddle）或凹槽黑色矮林鞍（fluted black elfin saddle），是一种马鞍菌属真菌，并且是目前最常见的马鞍菌属品种。[1]这种真菌有著易于识别的不规则形状灰色菌盖、有凹槽的菌柄和模糊的底面。这种真菌通常会于夏季和秋季在中国、日本、北美东部和欧洲的松柏和落叶植物下出现。
多洼马鞍菌
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科学分类 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 子囊菌门 Ascomycota |
| 纲： | 盘菌纲 Pezizomycetes |
| 目： | 盘菌目 Pezizales |
| 科： | 马鞍菌科 Helvellaceae |
| 属： | 马鞍菌属 Helvella |
| 种： | 多洼马鞍菌 H. lacunosa
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| 二名法 | |
| Helvella lacunosa (Afzel.)
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| 多洼马鞍菌 | |
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 | 平滑的子实层 |
 | 蕈伞为凸面 |
 | 子实层连接方式无适当分类 |
 | 裸露蕈柄 |
 | 孢印白色 |
 | 异养腐生真菌 或菌根真菌 |
 | 可食用 但有毒 |
分类
这种真菌最早是由博物学家亚当·阿夫塞柳斯在1783年描述的。其学名源自拉丁文形容词“lacunosa”，意思是“有洞的”。[2]苏卡达马鞍菌曾经被视为另一种真菌，但现在则因结构差异不大而被视为多洼马鞍菌。[3]
描述
多洼马鞍菌有一个不规则的，折叠或起皱的菌盖，其颜色为深浅不一的黑色或石板灰色，直径为1–10&厘米（½–4英寸），但大部份为2–5厘米（1–2英寸）。[4]其起皱的无环菌柄高3–15厘米（1–6英寸），早期呈白色，但随著年龄增加会慢慢变暗，最终变成灰色。其孢子印为白色，而椭圆形的担孢子的大小则约为12 x 9微米。[5]有时候，白盖多洼马鞍菌亦会出现，并且可能与皱马鞍菌混淆。[6]
分布及生境
这种真菌于北美东部、欧洲[5]、日本[7]和中国非常常见。[8]高山气候和温带都适合这种真菌生存[1]，并且经常在松树、橡树和花旗松附近出现。[5]子实体在夏末和秋季出现，但在加利福尼亚州有冬天出现子实体的记录。[5]它们常在烧焦的地面处出现。[9]
可食性
一些人认为烹调后可口，其菌柄则不供食用。[5]几本旅游指南均列出了这种真菌可供食用[9][11]，但这种真菌现在被怀疑拥有有毒化合物，并且曾有人们生吃后引起胃肠道症状的案例。[6]
参考文献
- ^ 1.0 1.1 Thomas Laessoe. Mushrooms (flexi bound). Dorling Kindersley. 1998. ISBN 0-7513-1070-0.
- ^ Nilsson S, Persson O.(1977) Fungi of Northern Europe 1: Larger Fungi (Excluding Gill Fungi). pp. 36–37. Penguin Books. ISBN 0-14-063005-8
- ^ Marcel Bon. The Mushrooms and Toadstools of Britain and North Western Europe. Hodder and Stoughton. 1987. ISBN 0-340-39935-X.
- ^ Helvella lacunosa - MushroomExpert. [2013-11-09]. （原始内容存档于2021-02-19）.
- ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 Arora, David. Mushrooms demystified: a comprehensive guide to the fleshy fungi 2nd. Berkeley: Ten Speed Press. 1986: 815–16. ISBN 0-89815-169-4.
- ^ 6.0 6.1 Ammirati, Joseph F.; James A Traquair and Paul A Horgen. Poisonous mushrooms of the northern United States and Canada. Minneapolis: University of Minnesota Press. 1985: 259. ISBN 0-8166-1407-5.
- ^ Nagao H. Fungal flora in Chiba Pref., central Japan (III) Ascomycetes: Plectomycetes and Discomycetes. Journal of the Natural History Museum and Institute Chiba. 2002, 5: 111–32 （日语）.
- ^ Zhuang WY. Preliminary survey of the Helvellaceae from Xinjiang, China. Mycotaxon. 2004, 90 (1): 35–42.
- ^ 9.0 9.1 Phillips R. Mushrooms. London: Pan Macmillan Ltd. 2006: 360. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ Nguyen NH, Landeros F, Garibay-Orijel R, Hansen K, Vellinga EC. The Helvella lacunosa species complex in western North America: Cryptic species, misapplied names and parasites. Mycologia. 2013, 105 (5): 1275–86. PMID 23709487. doi:10.3852/12-391.
- ^ Haas, Hans. The Young Specialist looks at Fungi. Burke. 1969: 184. ISBN 0-222-79409-7.
警告：默认排序键“Helvella Lacunosa”覆盖了之前的默认排序键“Helvella lacunosa”。