朱莉与朱莉娅
此条目页的主题是美国电影Julie & Julia。关于美味关系其他意义，请见“美味关系”。《美味关系》（英语：Julie & Julia）是一部剧情电影，由诺拉·艾芙蓉编剧及导演。影片将厨师茱莉亚·柴尔德厨艺生涯中的前段，与希望在一年内煮出柴尔德食谱共524道料理的茱莉·鲍尔的故事相排描述。
| 美味关系 Julie & Julia | |
|---|---|
 电影版海报 | |
| 基本资料 | |
| 导演 | 诺拉·艾芙蓉 |
| 监制 | 诺拉·艾芙蓉 劳伦斯·马克 艾瑞克·史提尔 艾咪·罗宾森 |
| 编剧 | 剧本 诺拉·艾芙蓉 原著 茱莉·鲍威尔 |
| 原著 | 我在法国的岁月[*] Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen[*] |
| 主演 | 艾美·亚当斯 梅莉·史翠普 史丹利·图奇 |
| 配乐 | 亚历山大·戴斯培 |
| 摄影 | 史蒂芬·葛德布列克 |
| 剪辑 | 李察·马克斯 |
| 制片商 | 哥伦比亚电影公司 |
| 片长 | 123分钟 |
| 产地 |  美国 |
| 语言 | 英语 |
| 上映及发行 | |
| 上映日期 | 2009年8月7日 2009年10月16日 |
| 发行商 | 哥伦比亚电影公司 |
| 预算 | $4000万美元 |
| 票房 | $8536万美元 |
| 各地片名 | |
| 香港 | 茱莉对茱莉亚－隔代厨神 |
| 台湾 | 美味关系 |
| 新加坡 | 美味关系 |
艾芙蓉的作品改编自两本书：柴尔德与亚历斯·普鲁道姆（Alex Prud'homme）合著的的自传《我在法国的岁月》（My Life in France）与茱莉·鲍威尔的回忆录。2002年8月，鲍威尔开始在网路上记录她烹煮柴尔德的《掌握法式烹饪艺术》（Mastering the Art of French Cooking）中524道料理的日常生活经验，并改写到部落格上。“茱莉／茱莉亚计划”汇集成书《美味關係》（Julie & Julia: 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen，2005，小布朗）。在平装书时易名《美味關係：茱莉與茱莉亞》（Julie & Julia: My Year of Cooking Dangerously，2006）。两本书并由艾芙蓉于2004至2006年间改写出版。这部影片的最初构想是建构在部落格上。
艾芙蓉于2008年3月开始筹拍《美味关系》。梅莉·史翠普诠释茱莉亚·柴尔德，艾美·亚当斯饰演茱莉·鲍威尔。这部电影于2009年7月30日于纽约市齐格菲剧院首映，2009年8月7日全美正式上映。电影发行后获得正面为主的评价，梅莉·史翠普的演技、轻松的节奏与风格获得评论家肯定。
剧情
茱莉·鲍威尔（艾美·亚当斯）希望烹煮柴尔德的《掌握法式烹饪艺术》中524道的料理。她在部落格上记录她的经验。她专研法式烹饪艺术的历程与茱莉亚·柴尔德在巴黎时期的故事编织成该部影片。影片在茱莉与茱莉亚之间的经历来回穿插。
茱莉亚·柴尔德（1950年代）
茱莉亚·柴尔德是个热情洋溢且毫不扭捏作态的女子，她和任职外交官的丈夫保罗·柴尔德移居巴黎生活。茱莉亚在知名的厨艺学校巴黎蓝带厨艺学校学习法式烹饪，起先茱莉亚因身为班级唯一的女性学员，受到其他人的质疑，甚至还和时任学校拥有者伊莉莎白·布拉萨特夫人（Madame Brassart）发生冲突，但是茱莉亚没有被这些挫折影响对料理的热情，反而持续精进厨艺，她还在接下来和西蒙娜·贝克（Simone Beck）、路易丝特·贝索尔（Louisette Bertholle）合作编写一本关于美国家庭主妇法式烹饪的书。
撰写这本书的期间，茱莉亚同时面对著源自于事业和家庭的各种事件：先是保罗被多度调派往他处，接著路易丝特在三者合作写书的期间显露不够勤奋的态度，以至于西蒙娜与茱莉亚在最终分配版权盈利时，决定减少路易丝特的版税份额。后来，保罗因为涉及非美活动（un-American activities）遭当局调查。
经历一番波折，三者终于完成合著书籍，茱莉亚起先有意让霍夫顿·米夫林·哈杭特（Houghton Mifflin Harcourt）出版社出版此书，但被后者以内容过长和太过复杂为由拒绝。最终，这本书由阿尔弗雷德·A·克诺普夫（Alfred A. Knopf）出版社采纳付梓，流传于世。
茱莉·鲍威尔（2002年）
茱莉·鲍威尔是名在曼哈顿下城发展公司担任客服接线人员、在职场感到郁闷不快的女子，她在工作期间，接听到来自九一一袭击事件的受害者和家属与公众抱怨LMDC有争议的重建世界贸易中心的电话。
茱莉在闲暇之馀，热衷于料理，为了做她喜欢的事情，她决定在一年内烹饪茱莉亚·柴尔德记载在1961年出版的《法式料理的烹饪艺术》（Mastering the Art of French Cooking）所有料理，同时将包含烹饪过程与成果在内的内容，记录在个人部落格。起先茱莉的丈夫艾瑞克支持她勇于尝试的计划，她也在著手料理、更新部落格内容的过程获得许多跟随者的支持与勉励，但是随著茱莉逐渐出现自负心态、开始重视经营部落格与读者更胜于婚姻时，艾瑞克和茱莉开始发生争执。某日艾瑞克再度和茱莉发生争执后，选择暂时和她分开，这使得茱莉懊悔不已，将她的心情记录在部落格上。
茱莉的事迹和部落格，引起《纽约时报》的美食作家的注意，后者不仅亲自拜访茱莉，在访谈中理解她从开始尝试料理和经营部落格以来的心路历程，还将她的部落格刊载于一篇报导文章里，伴随而来的，是许多记者、文学经纪人和出版商对她的部落格的关注，还有与之增长的名声。但是获悉此事的茱莉亚·柴尔德，对于茱莉著手的项目提出了批评，茱莉则在经由记者转述获知茱莉亚的批评时感到受伤。尽管茱莉亚对茱莉经营的项目给出不正面的评语，茱莉仍保留对茱莉亚的爱、感激、还有对方提供的灵感。
结尾
在故事的尾声，茱莉和艾瑞克前往参观史密森尼学会重建的柴尔德厨房；镜头切换至茱莉亚在住家里的同一个厨房，收获她著作的食谱的初版印刷版而大喜过望，和她的丈夫保罗共同庆祝书籍出版。
演员
- 梅莉·史翠普 饰演 茱莉亚·柴尔德
- 艾美·亚当斯 饰演 茱莉·鲍威尔
- 史丹利·图奇 饰演 保罗·柴尔德，朱莉亚·柴尔德的丈夫
- 克里斯·梅西纳 饰演 艾瑞克·鲍威尔，茱莉·鲍威尔的丈夫
- 琳达·艾蒙 饰演 席蒙·贝克，与茱莉亚合著《掌握法式烹饪艺术》
- 珍·林区 饰演 桃乐丝·麦克威廉斯·汀，茱莉亚的姊妹
- 玛丽·莱恩·莱杰斯库 饰演 莎拉，茱莉的好朋友
- 凡妮莎·费丽托 饰演 凯希，茱莉的朋友
- 玛莉·凯·普雷斯 饰演 茱莉的母亲
梅莉·史翠普与艾美·亚当斯在《圣诉》中已同片演出过一次。前者也和史丹利·图奇在《穿著Prada的恶魔》中共同出演过。
反应
票房
上映的第一个周末，仅次于其时票房2010万美元的《特种部队：眼镜蛇的崛起》。截至2009年9月13日，电影全球票房已达美元8536万7146元，超过预算的4000万美元。
评价
《美味关系》在媒体与影评界之间的口碑以正面为主，烂番茄根据226条评论，总结新鲜度75%，平均分数6.7/10；超过250,000名在该网站评分的观众给予本片70%好评度，平均分数3.6/5，网站影评家共识写道“在梅莉·史崔普饰演茱莉亚·柴尔德的魅力表演的推动下，《《美味关系》》是一部轻松但相当有趣的烹饪喜剧。”[1]。Metacritic则根据34条评论，总结加权平均分数为66分，代表“普遍好评”。
相关事件
- 电影发行后，茱莉·鲍威尔本人在严重特殊传染性肺炎疫情期间，罹患严重特殊传染性肺炎，最终因为该病引起的心脏骤停，于2022年10月29日被发现逝世于纽约奥利韦布里奇（ Olivebridge, New York）的住处，享年49岁[2][3]。
外部链接
- 官方网站
- 互联网电影数据库（IMDb）上《Julie & Julia》的资料（英文）
- AllMovie上《Julie & Julia》的资料（英文）
- Box Office Mojo上《Julie & Julia》的资料（英文）
- 烂番茄上《Julie & Julia》的资料（英文）
- 《Julie & Julia （页面存档备份，存于互联网档案馆）》在Metacritic的页面
- 豆瓣电影上《美味关系》的资料 （简体中文）
- 时光网上《朱莉与朱莉娅》的资料（简体中文）
- ^ JULIE & JULIA. 烂番茄. [2023-04-21]. （原始内容存档于2023-03-30） （英语）.
- ^ Severson, Kim; Moskin, Julia. Julie Powell, Food Writer Known for 'Julie & Julia,' Dies at 49. The New York Times. November 1, 2022 [November 1, 2022]. ISSN 0362-4331. （原始内容存档于2022-11-01）.
- ^ Tributes paid to food writer Julie Powell after her sudden death from cardiac arrest at 49 - after battling Covid-19. [2023-04-20]. （原始内容存档于2023-04-24）.