芒果糯米饭

芒果糯米饭泰语ข้าวเหนียวมะม่วง),是一种传统泰国甜点,主要材料为芒果糯米椰奶

芒果糯米饭
芒果糯米饭
别称Khaoniao mamuang
上菜顺序甜点
起源地 泰国
主要成分芒果糯米椰奶

简介

原产于泰国,但在整个中南半岛地区亦很普及,包括寮国柬埔寨越南孟加拉。 芒果糯米饭通常在芒果的旺季食用,通常在泰国的夏季,约4-5月之间。

一般用勺子食用,但亦可徒手抓起来吃。

材料

轶事

2019年1月,泰国政府旅游局英语The Tourism Authority of Thailand举办了“我们在乎您”(We Care About You)的观光活动,制作了重达4500公斤的芒果糯米饭,邀请近万名中国观光客食用[1],共使用了1500公斤的糯米与近6000颗芒果,打破杜拜于2016年创下的纪录,获金氏世界纪录认证为最大份的芒果糯米饭[2]

参考资料

  1. ^ 陈家宝. 泰国邀中国游客见证“世界最大芒果糯米饭”吉尼斯纪录. 新华网. 2019-01-21 [2019-03-27]. (原始内容存档于2019-02-08). 
  2. ^ Thailand sets Guinness World Record for biggest ‘Mango Sticky Rice’. Tourism Authority of Thailand Newsroom. 2019-01-21 [2019-03-27]. (原始内容存档于2019-02-03).