鲜米自动贩卖机
鲜米自动贩卖机，俗称鲜米机，在台湾是一种能够将稻谷放置于机台内部并整合现碾与贩售的新型专利。
鲜米自动贩卖机的流程为:消费后将稻谷透过贩卖机内的碾米机组加工为白米或糙米、胚芽米，可让消费者取得新鲜稻米。不同于传统通路须经过层层管销才会到达零售处。[1]
在日本，此种贩卖机只出现在稻米产地等部分地区，且经营模式仅有脱壳服务，必须为自备稻谷。鲜米自动贩卖机修正日本投币式稻谷现碾服务，并且融合自动贩卖机之概念，整合储藏、碾米与贩售，其主张“现碾现卖”的经营模式，对于台湾稻米市场是一种创新的沿革。不仅如此，这也为众多的消费者带来了不少的便利，也开启了更多的商机。
注释
- ^ 纤米股份有限公司─服务与产品 互联网档案馆的存档，存档日期2013-06-21.
外部链接
- 曾翌萍. 反璞歸真！白米現碾 賣「眼見為憑」財. TVBS新闻. 2013-06-06 [2013-06-24]. （原始内容存档于2019-10-16） （中文）.