齿䲠
齿䲠(学名:Sarda orientalis),又名东方狐鲣、烟仔虎、掠齿烟、乌鰡串,为狐鲣属的一种。其种加词“orientalis”意为“东方的”。
齿䲠 | |
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 鲭形目 Scombriformes |
科: | 鲭科 Scombridae |
属: | 狐鲣属 Sarda |
种: | 齿䲠 S. orientalis
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二名法 | |
Sarda orientalis Temminck et Schlegel, 1844[2]
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异名 | |
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分布
本鱼分布于印度太平洋区,包括南非、东非、葛摩、马达加斯加、斯里兰卡、印度、马来西亚、韩国、中国、日本、台湾[3]、越南、印尼、新几内亚、澳洲、夏威夷群岛、墨西哥、宏都拉斯、萨尔瓦多、瓜地马拉、哥伦比亚、厄瓜多、哥斯大黎加、尼加拉瓜、秘鲁等海域。该物种的模式产地在日本。[2]
深度
水深0-80公尺。
特征
本鱼体呈纺锤型,横切面近圆形,两背鳍距离近,第二背鳍后方有7-9枚离鳍,臀鳍有6-7枚离鳍,尾鳍深分叉。头部无鳞,胸部鳞片大,形成胸甲,胸甲小,其后端不超过胸鳍。体背侧蓝灰色,具数条几乎平形的深蓝色纵带,其下方数条则断断续续,腹面银白色,背鳍硬棘17-19枚;臀鳍硬棘0枚; 臀鳍软条14-16枚;脊椎骨44-45个,体长可达102公分。
生态
本鱼栖息在大洋的中上层,为远洋鱼类,游泳速度很快,属肉食性,以摄食鱼类为主。
经济利用
本鱼为鲜美的食用鱼,尤以秋冬的味道更好,肉质细嫩,新鲜时可做成生鱼片、罐头、煮汤或盐烧。
参考文献
- ^ Collette, B.; Acero, A.; Canales Ramirez, C.; et al. Sarda orientalis. The IUCN Red List of Threatened Species. 2011, 2011: e.T170313A6743337. doi:10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170313A6743337.en .
- ^ 2.0 2.1 中国科学院动物研究所. 东方狐鲣. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-16]. (原始内容存档于2016-03-05).
- ^ 存档副本. [2019-01-03]. (原始内容存档于2019-01-03).
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Sarda orientalis. FishBase. Version 2011-12.
- 齿䲠 Sarda orientalis Temminck & Schlegel, 1844. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] (中文(台湾)).