2024年台湾苏丹红事件

2024年台湾，有民众检举济生股份有限公司的调味料含有苏丹红。地方卫生局随后追查，向上追溯到保欣企业有限公司，与李彦廷成立的多家贸易商。卫生局也发现保欣企业的苏丹红已流入多家下游业者，全台多项产品因而受害。保欣公司与李彦廷随后分别遭新北地检署和高雄地检署起诉，济生公司也因伪造检验纪录而被裁罚。

起源

2018年起，台湾商人李彦廷以亲友名义在台湾成立十家公司，分为贸易（津栈，杰展，佳广，广元，釜山）、加工制造（海顺）、电商销售（初衣食伍）；同时在中国成立一家食品公司“龙海同记食品公司”，再从中国农村收购辣椒粉混料加工后分配到台湾十间公司。这11家公司于2018年陆续被检出苏丹红，为规避检查，变更以香港人头公司名义继续进行进货。这些苏丹红之后出货给保欣企业，保欣企业则再出货给济生公司。

2024年初，有民众检举济生公司斗六厂制售的家用四合一调味料组合中，细粉红辣椒含有苏丹红，随后食药署、卫生局持续追查，发现上游贸易商保欣企业有限公司自中国大陆河南省三禾药业有限公司进口的红辣椒原料检出苏丹色素三号，且已流向多家下游业者，并制成各种调味料、汤粉，导致零嘴虾味先、猪肉干等全受害。

经过

2024年2月19日，中华民国高雄市政府卫生局于下午接获云林县卫生局通知，所辖济生股份有限公司斗六厂出品辣椒粉检出苏丹红色素3号，分别流入台北市、新北市、桃园市、台中市、台南市、云林县、宜兰县、屏东县及高雄市，其中流入的高雄市流向裕荣食品股份有限公司，制成“虾味先香辣口味”饼干，现场已无不合格原料，卫生局责令业者通知下游下架。

高雄市卫生局抽验后，津栈、佳广、海顺等家族关系企业亦接连被查出进口苏丹红辣椒粉，且高市卫生局查出津栈、佳广等11家家族关系企业有诸多违规事证，除依法开罚外，鉴于违规情节重大，于11日宣布予以撤照。另外台南市政府卫生局查获葛瑞特洋菜企业有限公司辣椒粉原料一批不合格，违规品项持续由地方政府卫生局监督业者进行下架作业。

据统计累计下架24批不合格产品。食药署透过新闻稿公布最新回收数量，截至2024年3月19日，共计下架及封存辣椒粉及其产品53万7238.2公斤。

影响

2024年2月高雄市卫生局追查发现云林县济生公司斗六厂生产含有致癌物苏丹红色素3号的辣椒粉，有8公斤流向生产零嘴“虾味先”的高雄市裕荣食品股份有限公司，业者已制成在今年1月至2月初制成香辣口味的虾味先，产品共3万1208.65公斤，分装成60公克、80公克、115公克及300公克4种包装，共36万6841包，仅1300多包库存，其馀都已流向卖场通路，卫生局已责令业者通知全国各下游通路紧急下架回收。

2024年3月速食连锁餐厅顶呱呱表示，他们的供应商已经提供相关检验报告佐证，都没有检出“苏丹色素原料”，但为了更加保障消费者的食安，顶呱呱针对可能有疑虑的品项也正在自行送检中，而且即日起胡椒粉、辣椒粉、椒麻粉全面暂停供应，等待自行检验的报告合格后再恢复供应。

法律侦办

李彦廷在被高雄地检署侦办期间，趁机与妻子吴克敏离婚，并在吴住处私藏2000万元现金，频繁提领相关人帐户内款项及移转财产，还将保时捷名车寄存在某医师女密友名下。高雄地检署同时查扣李名下1亿三千多万资产，卫生局并依法开罚8172万元。检调统计，李近5年靠苏丹红辣椒粉，不法获利约4000万元，已向法院声请没收，并建请法院科以12亿元罚金。5月9日，高雄地检署起诉李彦廷，要求法院从重量刑、并科处李彦廷的公司12亿元罚金。

4月29日，新北地检署起诉保欣公司及公司负责人刘庆士。

2月26日，云林地检署证实济生公司曾将红辣椒粉原料送SGS检验、并发现该原料含有苏丹红，却伪造检验报告。因此声请济生研发人员羁押禁见、同时对公司负责人等交保。台北市政府卫生局则对济生公司多次开罚，截至为5月8日止共344万元。

各方反应

2024年3月，中华民国行政院食品安全办公室主任许辅就台湾爆发苏丹红事件回应称，苏丹红与咖啡、茶同属第三类致癌物，无需过于恐慌。此说法遭医师苏一峰批评称苏丹红仅为第三类致癌物是因缺乏人体数据相关研究，不可相提并论。稍后许辅表示说明不够详细致歉

参见

• 台湾食品安全事件列表
• 食品中的苏丹红