大果咖啡

茜草科咖啡属植物

大果咖啡學名Coffea liberica)又名賴比瑞亞咖啡利比里卡咖啡,亦稱利比里亞種Liberica),是一種抗蟲害、適合高溫潮濕氣候的物種,其漿果和種子都要比小果咖啡大到近兩倍,香味濃郁,但味淡,一般北歐人比較喜歡這種咖啡。主要在非洲利比里亞科特迪瓦馬達加斯加種植。

大果咖啡
大果咖啡,攝於越南
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 菊類植物 Asterids
目: 龍膽目 Gentianales
科: 茜草科 Rubiaceae
屬: 咖啡屬 Coffea
種:
大果咖啡 C. liberica
二名法
Coffea liberica
異名

Coffea dewevrei De Wild. & T.Durand

高產咖啡現在被認為是大果咖啡的異名

參考資料

  1. ^ Chadburn, H.; Davis, A.P. Coffea liberica. The IUCN Red List of Threatened Species. 2017, 2017: e.T18537594A18539526 [19 November 2021]. doi:10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T18537594A18539526.en .