北荷蘭肯訥默蘭地區的奶酪與面包起義(荷蘭語:Opstand van het Kaas- en Broodvolk)是1491年-1492年間的民眾起義,馬克西米利安一世的代理官約翰三世(英語:John III of Egmont)的稅務壓迫與駐軍政策導致經濟危機,激怒了小耕農與漁民。起義得名於起事者旗幟的標誌。[1]
在當地居民支持下,農民占領了霍倫、阿爾克馬爾、哈勒姆三地,起義者猛攻並摧毀了兩座城堡,最受憎恨的收稅員被殺。[1]薩克森公爵阿爾布雷希特三世(英語:Albert III, Duke of Saxony)的部隊最終鎮壓了起義,二百多名農民喪生。
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