毒紅菇學名Russula emetica)俗稱嘔吐紅菇(vomiting russula)、催吐紅菇(emetic russula)、棺材蓋子小紅臉菌毒胭脂菌,是一種擔子菌門真菌,為紅菇屬模式種。這種真菌的菌蓋呈紅色,平滑而有光澤,直徑為2.5-8.5厘米,邊緣色淡、有棱紋,菌蓋皮易剝離。菌肉菌褶為白色,味麻辣。光滑的白色菌柄長4.5-10.5厘米、粗0.7-2.4厘米。生於潮濕林地中,與松樹等多種樹木形成菌根[6][7][8][9]北半球分布廣泛,在中國河北內蒙古遼寧吉林黑龍江江蘇安徽福建山東河南湖北湖南廣東廣西四川貴州雲南西藏陝西甘肅香港台灣均有分布[10]

毒紅菇
科學分類 編輯
界: 真菌界 Fungi
門: 擔子菌門 Basidiomycota
綱: 傘菌綱 Agaricomycetes
目: 紅菇目 Russulales
科: 紅菇科 Russulaceae
屬: 紅菇屬 Russula
種:
毒紅菇 R. emetica
二名法
Russula emetica
(Schaeff.) Pers. (1796)
異名[5]
  • Agaricus russula Scop. (1772)
  • Agaricus emeticus Schaeff. (1774)
  • Amanita rubra Lam. (1783)[1]
  • Agaricus ruber (Lam.) DC. (1805)[2]
  • Agaricus linnaei var. emeticus (Schaeff.) Fr. (1815)[3]
  • Russula rubra (Lam.) Fr. (1838)
  • Melanoleuca russula (Scop.) Murrill (1914)[4]

這種真菌有毒,食後主要引起胃腸炎型中毒症狀,如劇烈噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛,一般及時催吐即可痊癒。但嚴重者會出現面部肌肉抽搐,脈博加速,可能會因心臟衰弱或血液循環衰竭死亡[11]。俗諺有云:「紅傘傘,白桿桿,吃完一起躺板板,躺板板睡棺棺,然後一起埋山山,埋山山哭喊喊,親朋都來吃飯飯,吃飯飯有傘傘,全村一起躺板板。」[12]就是誇張描述這類外觀為紅色菌蓋白色菌柄蕈類,包括毒蠅傘

這種真菌有抗腫瘤的藥用價值,它對小白鼠肉瘤180的抑制率達100%,對艾氏癌的抑制率達90%[9][13]

參考資料

  1. ^ de Lamarck JBAP. Encyclopédie Méthodique, Botanique 1–1. Paris; Liège (France): Panckoucke; Plomteux. 1783: 105 [2022-06-25]. (原始內容存檔於2022-06-27) (法語). 
  2. ^ de Lamarck CJ, De Candolle AP. Flore française 2 3. Paris, France: H. Agasse. 1805: 140 (法語). 
  3. ^ Fries EM. Observationes Mycologicae 1. Copenhagen, Denmark: Gerh. Bonnier. 1815: 67 [2022-06-25]. (原始內容存檔於2022-06-25) (拉丁語). 
  4. ^ Murrill WA. Agaricales (Agaricaceae). North American Flora. 1914, 10 (1): 1–76 (see p. 22) [2022-06-25]. (原始內容存檔於2022-06-27). 
  5. ^ Russula emetica (Schaeff.) Pers. 1796. MycoBank. International Mycological Association. [2012-10-15]. (原始內容存檔於2017-03-28). 
  6. ^ 上海辭書出版社編. 辞海·生物分册. 上海: 上海辭書出版社. 1981: 178. 
  7. ^ 蘇鴻雁,李樹紅,羅宗龍著. 苍山常见大型真菌图谱. 昆明: 雲南人民出版社. 2016: 129. ISBN 978-7-222-14523-8. 
  8. ^ 顧新偉,陳再明,吳邦仁. 中国毒蕈图鉴. 杭州: 浙江科學技術出版社. 2018: 146. ISBN 978-7-5341-8110-8. 
  9. ^ 9.0 9.1 雲南省藥物研究所編著. 云南天然药物图鉴·第5卷. 昆明: 雲南科技出版社. 2012: 290. ISBN 978-7-5416-6744-2. 
  10. ^ 宋斌; 李泰輝; 吳興亮; 黎靜靜; 沈亞恆; 林群英. 中国红菇属种类及其分布. 菌物研究. 2007, 5 (1): 27. doi:10.13341/j.jfr.2007.01.007. 
  11. ^ 張雪岳主編;貴州省生物研究所,貴州省微生物學會編. 贵州食用真菌和毒菌图志. 貴陽: 貴州科技出版社. 1991: 188–189. ISBN 7-80584-091-1. 
  12. ^ 存档副本. [2023-07-16]. (原始內容存檔於2023-07-16). 
  13. ^ 應建浙等. 中国药用真菌图鉴. 北京: 科學出版社. 1987. ISBN 7-03-000194-X.