氨基糖(amino sugar,2-amino-2-deoxysugar)是一類羥基氨基取代的糖類。有些氨基糖的衍生物如:N-乙酰氨基葡萄糖唾液酸等也常被歸於此類。

氨基葡萄糖

氨基糖苷類抗生素通常由氨基糖分子和非糖部分的苷元結合而成,是一類抑制細菌蛋白合成的抗生素

常見的氨基糖有: